حشوة اللحم المفروم

نحمر بصل في قليل زيت على نار متوسطة حتى يصبح لونه بني فاتح
نشوح اللحمة في قدر اخر حتى تقترب من النضج ولو بها ماء كثير نصفيها
نضع عليها التوابل والبصل ونقلب حتى تنضج نتركها تبرد

ونضع عليها البقدونس او الخضرة المفضلة لديك