المكونات بسيطه جدا

نحتاج الى نوع من انواع الجبنه البيضاء التي تعجن وتكور بسهوله 300 غم انا استعملت جبنة ماعز طازجه وكانت سهله

2 حبة فليفله حمراء حلوه

7 ورقات ريحان

 الطريقه

اعجني الجبنه وكوريها كور صغيره وقبل ذلك ازبطي الملح

اشوي الفلفل الحلوي بالفرن وضعيه وهو ساخن في كيس بلاستك واغلقيه 5 دقائق ليسهل تقشيره

ثم قشريه وافرميه فرم ناعم على اليد وليس على المولينكس

قطعي الريحان فرم ناعم جدا على اليد
اخلطي الفلفل مع الريحان

دحرجي حبات الجبنه بالفلفل والريحان

 ضعي عود خشبي بهذا الشكل في كل حبه

وقدميها بالعافيه