المقادير :
مقادير البسبوسة : ( 1 كوب سميد – 1 كوب فستق مطحون – 2 حبة بيض – 1 كوب سكر عادي – 1 علبة قشطة وزن (160غ ) – ملعقة طعام بيكنج باودر – ملعقة شاي فانيلا – ملعقة شاهي هيل باودر )
مقادير صلصة الجبن : ( تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي ) ( 6 حبات جبن كيري – علبة قشطة وزن 160غ – كوب سكر بودرة )
للتزيين ( فستق مطحون )

الطريقة :
يدهن قالب الفرن بالزيت و يسخن الفرن .
يخفق البيض بإضافة الفانيلا و الهيل .
تضاف بقية المقادير بالتدريج ثم تسكب في القالب
تدخل البسبوسة إلى فرن ساخن لمدة 45-50 دقيقة .
يسكب جزء من الصلصة على البسبوسة وترش بالفستق المطحون .
وتوضع في الثلاجة ليتماسك الصوص .