التتبيله :
ملح + بهارات + فلفل اسود وكمون
بهارات تتبيلة دجاج + ملعقه زعتر بري مجفف
ملعقه خل ابيض + عصير ليمونه
بصله مقطعه جوانح + فلفل رومي مقطع مكعبات كبيره
3 فصوص ثوم مقطع صغار
تبليه وخليها بعلبه محكمة الاغلاق في الثلاجه ليله كامله
وعقب اشويها عالشوايه الكهربائيه