يقطع اللحم الى قطع صغيره تم يسلق اللحم ويشوح البصل بالزيت حتى يصبح لونه ذهبي ويوضع على البصل وطماطم وفلفله وبعض الكسبره ويوضع على اللحم ويخلط ويشوح مع بعض ويوضع عليه الملح والبهارات ومكعبت ماجي وينقع الرز كاس وربع مع الرز الوليمه تم يسلق مع مكعب ماجي وقليل من الملح حتى ينضج الرز ويشخل عن الماي تم يوضع في الصينيه ويخلط مع اللحم تم اقلي البذنجان على شكل دائري ويوضع على صينية ويوضع عليها لكريمه علبتين قشطه و اربع ملاعق جبن ومكعب ماجي ويوضع على صينيه وتوضع في الفرن وتحمر من تحت وفوق
وبالعافية