يُزرع الورد من أجل أزهاره المستعملة في عمل المربى وكذلك لإنتاج زيت الورد وماء الورد وتحسين رائحة الكثير من الأدوية والمأكولات ومهدىء للأعصاب كما أنه يُضاف إلى الحلوى والعطور.
وقد تُقطف البراعم قبل تفتحها وتُسمى زر الورد وتُستعمل لإضافتها أثناء تحسين نكهة الحلوى وبعض الأدوية.
