<!--

<!--<!--

 يعتبر الكرنب نبات حولى فى حالة إنتاج الرؤوس، و ذو حولين فى حالة إنتاج البذور. 

 الكرنب cabbage

  * الأسم العلمى:       Brassica oleracea var capitata

* الوصف النباتى:

* الجذر: وتدى يتفرع ٳلى جذور ثانوية ليفية والجذور مصمتة.

* الساق: يختلف طولها حسب الصنف ويبلغ طولها من 15-35سم.

* الأوراق: كبيرة الحجم ذات طبقة شحمية على السطح العلوى وملتفة حول بعضها.

* الأصناف:

1.برونزويك: الراس تتكون من أوراق متوسطة الحجم ومستديرة وغير مجعدة الرأس صغيرة الحجم مبططة شديدة اﻹندماج والساق قصيرة.

2.البلدى: أكثر الأصناف ٳنتشاراً فى مصر و الأوراق كبيرة غير مجعدة والرأس كبيرة الحجم تميل ٳلى الكروية واﻹندماج متوسط.

3.جولدن أبكر: الرأس صغيرة مستديرة متوسطة اﻹندماج وهو صنف مبكر.

4.دانش ى بول هد:الراس كروية كبيرة مندمجة وهو صنف متأخر النضج ويصلح للشحن والتخزين.

* التربة المناسبة:

يزرع الكرنب فى جميع أنواع الأراضى وتعطى الأراضى الثقيلة محصولاً عالياً ولكنة متأخر النضج بينما الأراضى الخفيفة تعطى محصولاً منخفضاً نوعاً ولكنة مبكر.

* مواعيد الزراعة:

1.الصنف البلدى: تزرع بذورة فى المشتل ٳعتباراً من أول مارس حتى منتصف شهر مايو ولاينضج بالتبكير عن ذلك، كذلك التأخير عن منتصف يولية يؤدى ٳلى ظاهرة اﻹزهار المبكر.

2.الأصناف الأجنبية: يمكن زراعتها فى نفس المواعيد السابقة ولكن يفضل التأخير فى زراعتها فتزرع فى منتصف يولية ٳلى بداية نوفمبر وذلك للأسباب الأتية:

 أ‌- حتى تستطيع أن تجد رؤوس حيث أنها لاتستطيع منافسة الصنف البلدى لصغر حجم الرؤوس.

 ب‌- تحتاج الأصناف الأجنبية لدرجات برودة منخفضة لمدة طويلة وهى لاتوجد تحت الظروف المصرية وزراعتها متأخره يجعلها تظهر فى الأسواق فى فترة لاتوجد بها الصنف البلدى دون التخوف من حدوث ظاهرة اﻹزهار المبكر.

* كمية التقاوى:

- الصنف البلدى حوالى 6-7 آلاف شتلة / فدان تنتج من 250-350جم بذور.

- الأصناف الأجنبية حوالى 8-12 آلف شتلة / فدان تنتج من حوالى 350-450جم بذور.