شيكولاتة الكيت كات

المكوّنات

•¾ كوب أو 440 مل من الكريما السائلة

• كوب أو 250 مل من الماء

• ملعقة طعام من خلاصة الفانيليا

• علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

•-بيضتان

• ملعقتا طعام من دقيق الذرة

•12 إصبع من كيت كات مفرومة

طريقة التحضير

توضع الكريما السائلة الطازجة في وعاء للمزج وتُخفق بخلاطة كهربائية يدوية لمدة تتراوح بين 5-6 دقائق أو حتى تجمد. توضع في البراد.

في قدر متوسط الحجم، يُمزج الماء، الفانيليا، حليب نستله المكثف المحلّى، البيضتان، ودقيق الذرة ويُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ. يُترك المزيج على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتكاثف. يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة.

تُمزج الكريما المخفوقة بمزيج حليب نستله المكثف المحلّى البارد حتى يختلطا جيّداً.

تُضاف شوكولاتة كيت كات المفرومة إلى المزيج وتُخلط المكوّنات بملعقة معدنية حتى تمتزج جيّداً.
يُسكب المزيج في أكواب فردية أو في صينية كعك مستطيلة، يُغطّى ويوضع في الثلاّجة حتى يجمد.