اليمون البلدي citrus aurantifulia  ينتمي للعائلة السذبية Rutaceae موطنه الاصلي الهند الشرقية ومنها انتشر الي جميع انحاء العالم وهونبات استوائي وتحت استوائي .وهوشجرة دائمة الخضرة ذات تفرع منتظم ذات اوراق بيضية خضراء الازهار بيضاء قشدية اللون يصنف ضمن مجموعة الثمار الصغيرة وهي ذات طبقة جلدية رقيقة.
لليمون البلدي اصناف متعارف عليها منها الاصناف البذرية والاصناف عديمة البذور وهنالك برنامج بحثي لانتخاب من السلالات البذرية اصناف ذات انتاجية جيدة وقليلة اوعديمة البذور وذات نسبة عالية من العصير وهنالك اصناف تحت الاجازة منها : اشراف1 والصنف اشراف2 والصنف سعيد والصنف طالب الله تاهيتي  هذا بجانب اصناف اخري تحت الاختبار (داوؤد حسين - 2010 )
يزرع الليمون في السودان في نطاق واسع من انواع الترب والاراضي وتنحصر اماكن نجاحه في الشريط المحازي للنيل وكذلك كل المناطق المحازية للنيل الابيض والازرق وولاية الجزيرة وكرفان وجبل مرة وبعض الولايات الجنوبية ( قنيف وسيد احمد-1984).
الشائع في اكثار الليمون في السودان الانتاج بواسطة البذور وتعتبر الابحاث في مجال الاكثار بالطرق الخضرية الاخري قليلة ولان البذرة في الليمون تعطي اجنة خضرية كان الاعتماد علي هذا النوع من التكاثر هو الشائع الا انه توجد مشاكل في استخلاص وحفظ البذور واختيار الثمار الجيدة الخالية من الامراض  وحفظ البذور وزراعتها اذ تتم عملية الاكثار بكثير من التقليدية والعشوائية مما يجعل المرددود النهائي للمنتج قليلا مقارنة بحجم البذور المزروعة وتعتبر هذه الطرق السائدة وسيلة ملائمة لنشر امراض الليمون  اذ يتم ىجمع الثمار المتحللة والتي بدأت تهاجمها الفطريات والبكتيريا وغيرها من الكائنات الممرضة, لم يحظي هذا الجانب بالبحوث المستفيضة الا القليل من التجاربو التي لم نؤخذ في الاطار التطبيقي لذلك نوصي بأجراء هذه دراسة تهدف الي:
1- حفظ  وتخزين الثمار للمحافظة على حيوية البذور بداخلها تحت ظروف السودان البيئية.
2- قياس فترة  الزمنية اللازمة للحفاظ علي الحيوية  بطرق مختلفة من التخزين.
3- تقييم  نسبة انبات البذور 
اذ تكمن اهمية البحث في هذا المجال االى ان التطور في العالم الخارجي في تقانات اكثار النبات ابتداء بالبذرة مرورا الي الزراعة النسيجية ونقل المادة الوراثية ومن ثم حفظ هذه المصادر الوراثية بالطريقة المثلى وفي السودان نجد ان  مرحلة الاكثار وطرق حفظ البذور والثمار التي لم تتخطي الطرق التقليدية السائدة. لذلك كانت  نحن بحوجة لاجراء تجارب في:
1- حفظ الثمار للحفاظ علي حيوية البذور مستصحبين بذلك الاعجاز العلمي في القرآن الكريم مماورد في شأن التخزين للبذور في صورة يوسف الآية:(47-48).
2- دراسة انواع مختلفة من التخزين وتأثيرها علي حيوية البذرة.
3- دراسة نمو وانبات البذور المخزنة في فترات مختلفة
4- نشر تقنيات العلمية الحديثة في اوساط المنتجين عن طريقة التخزين معاملة الثمار وتخذين الثماروفصل البذور وتخزينها والطرق المثلي لزراعة البذور.

- الموالح citruses

تتبع للعائلة السترية (Rutacea) والتي تحتوي على الف وستمأئة نوعبعضها استوائي وشبه استوائيوبعضها يتحمل مناخ المناطق الباردة  تقع تحت العائلة Sub family: Urantiodeae التي تقع ضمن فصيلة Tribe: Intreae والتي تقع تحت فصيلة Sub Tribe:Citrineae  والتي تحتوي بدورها علي (6) اجناسثلاثة تحتوي على صفات ممتازة من ناحية العصير الغذاء.

1- جنس(Poncirrus)   والذي يضم البرتقال ثلاثي الاوراق Triofoliate orange

2-جنس (Foruneella) والذي يضم المكوات(Kumquat)

3- جنس(Citrus): والذي يضم مجموعة الموالح التي ينتمي اليها الليمون صدد الدراسة

- الجنس(Citrus):

يعتقد انه ناتج من هجن او طفرات طبيعية الاشجار فيه مستديمة الخضرة الثمرة ذات ثمان حجرات تتميز بالزيت العطري ويحتوي علي معظم اصناف الموالح ويحتوي علي 16 نوع يمكن ان تقسم الي اثنين تحت جنس:

1- تحت جنس (Eucitirus) يحتوي علي عشرة انواع    (Spcies)

2- تحت جنس (Papda)  يحتوي علي ستة انواع (  (Spcies

تحت جنس (Eucitirus):يحتوي الاصناف التجارية  الشائعة المزروعة المعروفة وتنقسم الي المجموعات الاتية ((حسن) طه الشيخ2003 ):

- مجموعة الليمون الهندي        Grape fruit and pamilo (G):

    1- القريب فروت:    

L.n. : Citrus paradise          E.n. : Grape

    2- الشادوك والباميلو:

L.n. : Citrus grandisi            E.n. : shaddock, pummelo 

-  مجموعة الثمار ذهبية اللون:Golden fruit (G)

1-البرتقال:

L.n. : Citrus sinensis              E.n. : Sweet orange   

2-النارنج:

L.n. : Citrus aurantium           E.n. :Sour orange

-      مجموعة اليوسفي والماندرين:  (G) Tangerine and mandraine

1-     يوسفي البحر الابيض المتوسط Mandraine of  Mediterranean aria  :

L.n. : Citrus recitulata

       2- يوسفي الساتزوما: Stasuma mandraine

 L.n. : Citrus unashcu

3- اليوسفي الملوكي :King mandraine

L.n. : Citrus nobilis

-  مجموعة الثمار الحامضية:

1-      الترنج  (السترون):Citron

L.n. : Citrus medica

2-      الليمون المالح (البنزهير)

L.n. : Citrus aurantifolia

3-      الليمون الاضاليا

L.n. : Citrus limon

4-      الليمون المخرفش

L.n. : Citrus limetta

5-      الليمون الحلو                                                                                                

L.n. : Citrus jambhri

-  مجموعة الثمار غير المعروفة:

1-      البرجموت Bergamot  

L.n. : Citrus bergamia

2- البلانكو blanco

L.n. : Citrus mitis                                                                                                              

-  مجموعة الهجن داخل الجنس  : citrus

اهم اصناف الموالح في السودان المنضوية تحت المجموعات السابقة:

-Aمجموعة الليمون الهندي        Grape fruit and pamilo (G)

اصناف حمراء بذرية:

foster / Hadson/ Carpenter

الاصناف الحمراء عديمة البذرية:

red plush / thopson / little river/ Rey Ruby/Riored

الاصناف البيضاء عديمة البذور:

Dancn/ Triumph

الاصناف البيضاء عديمة البذور:

Foster marsh/ LHord (Mimi)/ March Seed less

الشادوك او الباميلو:

Pummelo/ Shaddock

مجموعة الثمار الذهبية:

النارنج:

The sour or bitter orange

مجموعة البرتقال العادي والفالنشيا:Normal seet orange or velencia group

Madam  Vinous/ Joffa / Pine apple seet orange/ Hamlin / Dillr / Olind velencia /Sinnari /Hamlen(Seed less)/ Buttler / Campell valenci (seed less)

مجموعة البرتقال ابوصرة:Novel orange group

parent / Thockery / Washington / local novel / foster/ Cilette

 مجموعة البرتقال الاحمر :

Khalili / Ruby

مجموعة اليوسفي والماندرين:  (G) Tangerine and mandraine

Wise/ Wilking / Onlando tangelo / Honney / Kana /Kinnow /Parsons speial /Celopatra mandrrina / Local (Willowleafe) / Agerion /Clemenatine (seed less) /Tangerine

مجموعة الثمار الحامضية:

الليمون الحامضي lemon :

MacroPhyla lemon/ Mazoe  lemon/ Rough lemon/ Citron /Adalia /Volka maryea lemon

الليمون الحلو:

Risso / Sweet Lime

الليمون المالح البنزهيري   Lime Swingle:

Baladi l Seed less variety/Tahiti(داؤود حسين, فاطمة عبد الرؤوف2007)

 - الليمون Lime:

Citrus × limon (L)

ينتمي الليمون الي مجموعة النباتات الحامضية التي تنتمي الي نوع الموالح citrus type   والذي يتميز من بالصفات منها  :صغرثمار مقارنة بالموالح الاخري ويعتب جلد الثمار او القشرة الخارجية رقيقة  مما يساعد في سهولة فصل القشرة عن الثمرة, بعض انواع الليمون قليل البذور والبعض الاخر خالي من البذور مما تعتبر صفة جيدة في التصنيع, تتميز االب والعصير باللون الاخضر الفاتح , بينما هنالك اصناف من الليمون تعطي اللون البرتقالي الذهبي في القشرة الخارجية واللب .

الاستخدمات الليمون يستخدم في صناعة العصائر كمايستخدم في المائدة لاكساب النكهة والطعم في المأكولات وخاصة الاطباق الشرقية الا ان  الليمون يفقد خواصه بكثرة الغليان, ويستخدم في فن الطبخ الماليزي والتيايلاندي لتعزيز الطعم للمأكولات كما انه يستخدم العير كذلك تستخدم القشرة والاوراق لاضفاء النكه اما الطعم الحامضي اللازع مرغوب جدا بالاضافة للنكهة التي تتميز بها بعض الاصناف بينما الاصناف البرتقالية تعتبر مرغوبة عند كمال النضج اما الخضراء تكون مرغوبة عندما تكون متوسطة النضج وتحبذ ان تكون القشرة خضراء اما عندما يكتمل النضج في هذه الاصناف تتحول كامل القشرة الي اللون الاصفر وتفقد خصائص الانتعاش وتصبح مجرد عصير حامضي , اما  من ناحية التسوق يجب ان تكون الاصناف الاتية: Mexican,) Persian , Kaffir limes) شديدة الاخضرار (http://users.kymp.net/citruspages/limes.html) .

 - المعاملات الفلاحية:

ينمو الليمون في المناطق ذات المناخ الاستوائي وتحت الاستوائي. المنتجين الرئيسين لليمون هم الهند, المكسيك , مصر جزر البحر الكاريبي بينما تعتبر كولوميا اكبر منطقة منتجة لليمون اما المكسيك يوجد بها اكثر من مليوني شجرة ليمون.

تعتبر القشرة بعد انتاج العصير اهم مصدر لتصنيع زيت الليمون, يصنع زيت الليمون بواسطة الغلي والتقطير ويدخل كنكهة مميزة للموالح في كثير من المنتج العالمي مثل المشروبات والارواح والنكهات (    ).

 - الاصناف الشائعة  لليمون:

1. الليمون الحامضي (المكسيكي)

L.n. : Citrus × aurantiifolia (Christm.) (Swingle)                                                                  

En. Mexican lime, Key lime, Common lime, West Indian lime                                     

يعتبر من اكثر انواع الموالح حموضة ويزرع في المكسيك وكلفورنيا وشرق الهند اللون اخضر داكن قبل النضج الي اصفر مخضر بعد النضج , يفضل للكل والشروبات في مرحلة متوسط النضج عندما يكون اخضر .

الانواع المزروعة الشائعة منه هي :  (Everglade) و (Palmetto) و (Yung)

الانواع المزروعة منه حسب البلد:

البرازيل: Dourada – مصر:  Abu-Srera- الهند: Pursha – ايران: Khark, Kirk – مدغشقر: Ambilobe  - كلدونيا الجديدة:       Nouvelle Calédonie  الولايات المتحدة الامريكية: Ballard, Buona Vista, Giant, Honolulu, Inerme, Newell- فيتنام: Vietnam- الهند الشرقية:  .West Indian

2-      الليمون التاهيتي:

L.n.  Citrus × latifolia Tanaka

En. Persian lime,Tahitilime

Seedless lime, Bearss lime

صنف بيضواي مطاول يتميز بأنه عديم البذرة ذو عصير اخضر ربيعي جميل ويتميز بغزارة العصير مقارنة بالليمون المكسيكي , محب للاجواء الدافئة وفي المناطق الاستوائية يمكنه الاثمار طول العام وعند فقدان درجات الحرارة المنخفضة خاصة في ساعات الليل لايتكون اللون الاصفر في الثمار وعند النضج تظل خضراء .

تاهيتي وايران وايران اكبر المنتجين .

 الانواع المزروعة الشائعة: ’Bearss’, ’Idemor’ and ’Pond’

الانواع المزروعة حسب البلد:

تاهيتي : (French Polynesia)  - تارودان:  (Morocco)  - دي لا ريونيون:  (Reunion)

3-      الليمون الكافر:

L.n.  Citrus hystrix DC

), C.n. Kaffir lime (Aust.),Mauritiuspapeda (UK

Kuffre lime (US), Kieffer lime (SE Asia), Leech lime.

صنف قوي يستخدم في المأكولات الماليزية والتايلاندية العصير والنكهة المميزة للاوراق تستخدم من هذا الصنف ويتميز كل النبات بالرائحة العطرية وكذلك يعتبر اقوي من رائحة الليمون قراس ولكن للبقاء برائحته اطول فترة ممكنة نتجنب الغليان وارتفاع درجات الحرارة عند الاستخلاص او الاستخدام في الطبائخ وللماحفظة علي الرائحة تجمع الاوراق وتلف في اشكال انبوبية وتقطع الي قطع صغير بواسطة سكين حادة بدرجة 45 وتستخدم مباشرة في الطبخ وذلك قبل نضج الطبيخ بدقائق ويمكن ان توضع في الحقائب لاضفاء روائح جيدة للملابس  وتباع الاوراق في الاسواق الشرقية كتابل او بهار 

سمي الليمون بالكافر من قبل العرب عند نزولهم سواحل افريقيا الشرقية واخذت مناطق جنوب افريقيا المصطلح ووجد هذا المصطلح في بلاد الهند ويعني الابلغ الاهانة ليس ذلك فحسب بل ان المصطلح موجود في لغة هندوراس القديمة بينما يسمي في اللولايات المتحدة ب Karrif Lime وهي للرائحة  المنتشرة من النبات. اما الاسم التالي( Mauritius papeda .UK) والذي يعني الذي لا تصيده الرياح ويعتبره الامريكان اسم وصفي جميل بالاضافة انه اسم تصنيفي بينما يعتبر مصطلح الكافر لدي الغرب مصطلح متشدد .

الانواع المزروعة الشائعة:

 Mohéli, Kindia, Nha Trang

الانواع المزروعة الشائعه حسب البلد:

                                      اندونوسيا:  juuk purut- بالي:, limau purut - ماليزيا: djerook pooroot

4-      الليمون الحلو:

 Citrus × limon 'Limetta'

Citrus limetta Risso                                 

      Limetta, Sweet limetta, Mediterranean sweet lemo  Italian lime, Sweet lime    

ليمون ينمو في المناطق المتوسطية المعتدلة ويستخدم كمشروبات وفي الطعام كسائر انواع الليمون في الغالب الاعم يطلق عليه الليمون الايطالي Italian lime يطلق عليه الفرنسيون اسم 'mamelon' والتي ترجع لشكل الثمرة.

من غير شك ان هذا النوع من الليمون معروف جدا في منطقة البحر المتوسطي وفي تونس علي وجه التحديد وايطاليا علي وجه الخصوص وتعرف من الليمتا  ثلاث انواع:

5- المغربي:

 (Moroccan limetta, Limoun Boussera) -Marrakech limonette 

ويتميزبأنه متوسط الحجم الحلمة غائرة وتحيط بها حلقة اخدودية مجعدة يحتوي علي غدد زيتية ومجعد القشرة يتدرج لونه من الاصفر الذهبي الي البرتقالي كثير العصير ذونكهة مميزة و حامضي الطعم.

6- ملي سويت :

 Millsweet limetta

7- بومونا:

 Pomona:

التمييز بين هذه الانواع  اعلاه صعب ومربك للتشابه في الثمار الا ان الليمون الملي سويت يتميز فقط بالحموضة اللازعة مع بعض الطعم الحلو كذلك علي وجه الخصوص هذه الانواع تشابه كثيرا الليمون الحلو الفلسطيني والهندي

الانواع المزروعةالشائعة:

Millsweet’, ’Boufarik’, ’Tunisie’, ’Shah’, ’Marrakech’, ’Lydenbourg’

الانواع المزروعة الشائعه حسب البلد:

الجزائر: Sarbati- الهند: Shah- ايران: Marrakech- تونس: (Tunisia)- نكراقوا: (Nicaragua)-جنوب افريقيا: (Tunisia)- المغرب: Nicaragua

8- الليمون المكسيكي الحلو:

 Citrus × limon 'Millsweet

'

Citrus limetta Risso 'Millsweet'

Millsweet limetta, Mexican sweet limetta

استقدم هذا النوع من منطقة المتوسطي الي المكسيك ومن ثم الي امريكا ويتميز بقلة الحموضة وزيادة طعم الحلو

يزهر ويثمر طول العام لكن المحصول الرئيسي يكون في الربيع.

9- الليمون الفلسطيني الحلو:

 Citrus × limon  (L.) Osbeck  'Indian Lime

'

Citrus limettioides Tanaka

Indian lime, Indian sweet lime, Palestinian lime,Palestinesweet lime

يحتميز بالعصير الحلو واثبتت الدراسات الوراثية انه هجين بين اليمتا واللايم ووجد الباحثون بجامعة كلاتاين ان ه هجين بين الارنج والسترون ز في الهند يستخدم في الطبخ والعصائر والفطائر وفي التخليل وصناعة العصائر ويزرع ايضا في السواحل المصرية والفلسطينية لذلك يطلق عليه الفلسطيني.

الانواع المزروعة الشائعة:

 India’, ‘Columbia’, ‘Soh Synteng’ and ’Palestine’

الانواع المزروعة الشائعة حسب البلد:

الهند: Soh Jew - ايران: Chiri Dezfoul

 10- ليمون ميري اليان:

Citrus × limon  (L.) Osbeck  ’Mary Ellen

’

Citrus limettioides Tanaka ’Mary Ellen

’

هو ليمون مكسيكي حلو تم زراعة في الولايات المتحدة الامريكية وتم تطويره حسب حوجة السوق واصبح صنف مائدة  ويؤكل طازج.

11- الليمون المخرفش:

 Citrus × jambhiri  Lush

.

 Rough lemon,

الاصناف المزروعة الشائعة:

Estes’, ’Milam’, 'McKillop' and 'Lockyer'

هو هجين بين اصناف السترون والماندرين .

11- الليمون المخرفش (فانقازيا) 

Citrus × jambhiri  Lush. 'Vangasay

هومن اصناف اليمون المخرفش

 12- اصناف الماندرين ليمون:

Citrus × jambhiri  Lush. 

'

Citrus × limonia Osbeck

Citrus limonelloides Hayata

Citrus limon × Citrus reticulate

Mandarin lime, Mandarin lemon, Lemandarin

Cantonlemon, Chinese lime,

المجموعة المنضوية تحت التركيبة          Citrus × limoniaهي عبارة عن هجن بين اليمون والماندرين  الا انها تتميز بالطعم الحامضي ماندرين لايم اصله الصين ويعرف ب Canton lime او Canton lemon من الاسم يتضح ان هذا الصنف حامضي ويعتبر من الليمون لانه لايمكن ان يؤكل كفاكهة مائدة مباشرة لطعمه الحامض وله ثلاث من الاصناف معروفة بRangpur, Otaheite , Kusaie,

12- رانجبور لايم

Citrus × jambhiri  Lush. 'Rangpur'  Rangpur Lime

Citrus × limonia var. rangpur Osbeck

رانجبور لايم هو صنف هندي الاصل  من اصناف الماندريين لايم  اللون في الثمار يشابه الماندرين كذلك شكل ولون الازهار والاوراق  ويتميز بقلة الاشواك يثمر من نهاية نوفمبر الي اوائل الربيع في المناطق الدافئة يضاف العصير 20-40 الي عصير الماندرين لاضافة الطعم . يمكن ان يستخدم اصل لجميع الموالح الا انه يتميز بثمار جيدة تدخل في التصنيع وبالاخص المربات.

صناعة السترس في البرازيل تعتمد في الاصل علي ثلاث انواع من الرانجبور: Limeira-Taquatiringa-Santa Barbara كما انه م استجلاب الصنف Citrolima الي البرازيل

.

الاصناف الشائعة المزروعة:

Rangpur, Pook Ling Mung, Javaansche, Bakrai, Sangui and Arabie Saoudite.

13- اوتوهيت رانجبور:

Citrus × jambhiri  Lush. 'Otaheite

'

Citrus × limonia Osbeck 'Otaheite'

Citrus limonia Osbeck var. otaitensis Tanaka

Citrus taitensis Risso

Citrus otaitensis Risso & Poit.

            Otaheite lime, Otaheite orange, Otaheite Rangpur,Tahitiorange

هو من اصناف الرانجبور الا انه خلي الحموضة انه اكثر حلاوة لذلك يعرف في كثير من اللغات بالبرتقال اوتهيت او التاهيتي  النوات الجديدة في الاشجار خالية من الاشواك والثمار قليلية البذور .

14- كوسيت لايم:

Citrus × jambhiri  Lush. 'Kusaie

    '

Citrus × limonia Osbeck 'Kusaie

'

Kusaie lime

يحسب من مجموعة الماندرين لايم قليل الحموضة مقارنة باليمون الحقيقي عدد البذور عشرة العصير خالي من اللون اصله من الهند استقدم الي اسبانيا وزرع في منطقة كوسي ومنها اخذ الاسم  ومن ثم امريكا 

 15- جنجر لايم:

Citrus assamensis  S. Dutta & S.C. Bhattach

Citrus pennivesiculata (Lush.) Tanaka var. assamensis hort

.

Ginger lime, Ada Jamir,Assamlime

 شجرة قوية النمو تصل الي 4 متر الاشوك متوسطة الطول الاوراق تطي رائحة الجنزبيل كندما تفرك  ويعتبر هجين بين السترون والليمون البلدي

16- ونجت لايم

Citrus longispina  Wester  Winged lime

Winged lime, Blacktwig, Megacarpa papeda

ونجت لايم يتميز بنسبة السكر العالية لذلك نجد العامة يتناولونه يدويا  الشجرة تحتوي علي اشواك قوية.

17- كلامندين – اليمون الذهبي:

Citrus × microcarpa Bunge 1833

Citrus madurensis Loureiro (1717-1791

)

Citrus mitis  Blanco 1837

X Citrofortunella mitis  J. Ingram & H. E. Moore 1975

Citrofortunella × microcarpa (Bunge) Wijnands 1984

Citrus japonica Thunb. 'Nagami' × Citrus sunki Tanaka

Calamondin, Golden lime, Kalamansi lime,Panamaorange, Musklime, Philippine lime

 يعتبر هجين بين  Sour mandarin وNagami Kumquat  يصنف تبع قائمة اليمون لانه له نفس الاستخدامات وغالبا مايستخدم في المأكولات يحتوي علي صفات متميزة افضل من الماندرين والكمكوات القشرة في الكمكوات قوية الالتصاق بينما الكلامندين اسل فصلا للقشرة

يستخدم غالبا في الطبخ ويعتبر مفضلا عن اليمون في الصائر ويستخدم فياصباق السمك كم يستخدم في صناعة الصوص والسلاطة وصناعة العصائر والكيك ويكون الطعم جيدا عند اكتمال النضج (,2010http://users.kymp.net/citruspages/limes.html )

-التكاثر في نبات الليمون Lime propagation :

التكاثر الجنسى  Sexual propagtion:

هو إنتاج فرد أو نبات جديد طريق جنين البذرة الجنسى والناتج عن عمليتى التلقيح والإخصاب. وتستخدم البذرة كوسيلة إكثار أساسية . ولكن بالنسبة لأشجار الفاكهة فإنه قد لا ينصح بإتباع التكاثر الجنسي حيث أن معظم أشجار الفاكهة خلطية التلقيح مما يعنىأنها خليط وراثيا أي تختلف وراثيا فيما بينها، حيث أنه عند تكوين حبوب اللقاح والبويضات من خلال الانقسام الاختزالى يحدث الانعزالات الوراثية والعبور والكيازما ومن ثم تختلف الجاميطات الناتجة عن بعضها فى التركيب الوراثى والذى يؤدى إلى إنتاج نسل يختلف كل فرد فيه عن الآخر، أوغير متماثلة  الا انه في حالات فأن البذور تعطي اجنة خضرية كذلك من محاسن هذه الطريقة ان بذور الموالح تكون خالية من الفيروسات واشباه الفيروسات (نشرة مركز البساتين نجران2009 ) .

وفي السودان فأن زراعة البذور لاكثار الليمون هي الشائعة منذ القدم ممانتج عنها سلالات بذرية قد تكون ناتجة من الاجنة الجنسية لذا يمكن اجراء عمليات انتخاب فيهااستنادا علي جودة العصير  وكثرة الزيت المنتج وقلة البذور ومقاومة الامراض (هاشم طالبالله2006 ).

 -إنبات البذرة Seed germination:

هو مقدرة البذرة على إعطاء بادرة واستئناف نمو الجنين بعد توقفه عن النمو أو سكونه مؤقتا لحين تهيئ الظروف الملائمة للإنبات وتشمل عملية الإنبات عمليات طبيعية , وكيميائية فسيولوجية حيوية .

العمليات الطبيعية للإنبات : تبدأ العمليات الطبيعية بامتصاص الماء Imbibition وهى عملية طبيعية تحدث سواء للبذور سواء كانت حية ام ميتة فتنتفخ الخلايا ويصبح السيتوبلازم اكثر مائية Hydrated وتطرى أغطية البذرة وتصبح اكثر نفاذية للغازات وينتج عن التشرب انطلاق حرارة .

العمليات البيوكيميائية للإنبات : تشمل العمليات الكيميائية للإنبات التنفس وزيادة حجم الخلايا وتنشيط الأنزيمات وتكوين أنزيمات جديدة وهى التى تقوم بهضم الغذاء المخزون فى مناطق تخزين الغذاء Stored food digestion بتحويل النشا الى سكريات والليبيدات الى الأحماض الدهنية والجلسرول والبروتينات الى أحماض أمينية والفيتين الى أيونات فوسفات وبذلك يسهل نقلها الى المرستيمات .

يتطلب إنبات البذرة توافر ثلاثة عوامل رئيسية هامة وهى:

* يجب أن تكون البذور حية ، بمعنى أن يكون الجنين حى وله القدرة على الانبات.

* عدم وجود البذرة فى حالة السكون وأن يكون الجنين قد مر بمجموعة تغيرات مابعد النضج، وليس هناك موانع كيميائية أو فسيولوجية تعيق عملية الانبات.

* توافر الظروف البيئية الضرورية للانبات ومنها الماء ودرجة الحرارة والأكسجين وأحياناً الضوء (http://plant-morphology.nireblog.com/post/2007/10/30/).

- استخلاص بذور أُصول الموالح:

تؤخذ الثمار من أُمهات الأُصول المعروفة والخالية من الأمراض، وعادةً تستخرج البذور من هذه الثمار الناضجة عن طريق إجراء حز بالسكين على محور الثمرة بحيث لا يكون القطع عميقاً حتى لا تتضرر البذور ثم يلوى نصفي الثمرة في اتجاهين متضادين حتى ينفصلان عن بعضهما، وبعدها تعصر الثمار على منخل فتبقى البذور وبعض الألياف، ثم تغسل بالماء وخلال عملية الغسيل نتخلص من البذور الجافة التي تطفو على الماء وكذلك بقايا الألياف والأكياس العصيرية، بعدها تنشر البذور على كيس من الجوت أو القماش النظيف وتترك لتجف في الظل لأن تجفيفها في الشمس قد يؤثر على حيوية الجنين هذا فيما يخص الطريقة اليدوية، اما الاستخلاص عن طريق الآلة فإنها توضع الثمار بالكامل إذا كانت صغيرة أو تقطع إلى نصفين إذا كانت كبيرة في خزان به سكاكين متباعدة نسبياً مثبته على عمود يدور في المنتصف فيقوم بتقطيع الثمار إلى أجزاء صغيرة ويقوم بهرسها ويضاف له كمية من الماء للمساعدة على استخلاص البذور بعدها يدفع كل مافي هذا الخزان إلى خزان آخر به فتحـات تسمح بمرور البذور وتمنع بقايا الثــمار والأليـاف وفي أسفــل هذا الــخزان فتحة لخــروج البـذور بعدها يعـاد غســل البـذور بالـماء وتستخلص بقـية الـشوائب ويمـكن أيضـاً بـعد استخراج البذور غمرها في ماء ساخن درجة حرارته تتراوح من 52-54مْ لمدة 4-10 دقائق لتفادي مرض عفن البذور ، ثم تجفف في مكان مظلل لمدة تتراوح من 2-3 أيام.

أحياناً تكون البذور حاملة لبعض الفطريات التي تسبب العفن، وقد ينتقل منها الفطر إلى تربة المشتل ويؤدي إلى القضاء على الشتلات، لذا ينصح بالمعاملة باستخدام أحد المبيدات المتخصصة كالريزولوكس أو الريدوميل أو غيرها من المبيدات الفطرية المتخصصة قبل الزراعة.

- حيوية وبقاء البذور في الموالح vitality and longevity of citrus seed :

بذور الموالح يجب ان تحصد وتخزن وتتداول بطرق امنة ضمانا لحيويتها وسلامتها  بينما نجد ان بعض البذور تترك للتتخمر في ثمارها تحتاج اخري ان تصل الثمار الي مرحلة النضج وبعضها يحتاج الي فترة تجفيف حتي تنبت والبعض قادر علي البقاء جافة لعدة سنوات بينما الموالح عكس ذلك تماما فهي تفقد حيويتها في عدة اسابيع اذا تعرضت للجفاف بعد الاستخلاص .

 - العوامل التي تؤثر على حيوية البذور أثناء التخزين :

نسبة الرطوبة . فترة التخزين .  درجة حرارة التخزين . التهوية .  الرطوبة النسبية .

 - تخزين البذور:

تقسم البذور حسب مقدرتها على الاحتفاظ بحيويتها إلى :

بذور قصيرة العمر : عدد أيام إلى عدة أشهر الاحتفاظ بحيويتها مثل الموالح ، النخيل ، المانجو .

بذور متوسطة العمر : تحتفظ بحيويتها لمدة 2 ـ 3 سنوات مثل أنواع الخضروات ، الزهور ، التفاح ، المشمش .

بذور طويل العمر : تحتفظ بحيويتها من 15 ـ 20 سنة مثل بذور اللوتس الهندي .

باستثناء بذور الأصل ثلاثي الأوراق ( Trifoliate orange ) فإن معظم بذور الأُصول تعطي أعلى نسبة إنبات إذا زرعت مباشرةً بعد استخراجها من الثمار الناضجة، ولكن نظراً لأن معظم أصول وأصناف الحمضيات تنضج في فصل الشتاء والذي يعتبر غير مناسباً لزراعة البذور، فلا بد من تخزين بذور الأصول حتى موعد الزراعة في الربيع أو الخريف القادم .

ويجب أن لا تُتْرك البذور معرضة للجو المفتوح والحرارة العالية بعد الاستخراج أو أثناء عملية التخزين وتعتبر بذور الأصول ثلاثية الأوراق حساسة للجفاف نظراً لكبر حجم البذرة، فلو تعرضت لأشعة الشمس المباشرة لمدة تزيد عن ساعة أو لمدة تزيد عن ثلاث ساعات في الأماكن المظللة، فإن ذلك قد يؤثر على نسبة الإنبات، ولو نزلت نسبة رطوبة البذور لأقل من 70% فإنها قد تؤثر على حيوية الجنين ، وبالتالي على نسبة الإنبات0 وقوة تحمل الجفاف بالنسبة لبذور الحمضيات تختلف باختلاف الصنف، وللمحافظة على البذور من العفن والأمراض الفطرية فإن البذور قبل تخزينها يجب أن تُغسل تماماً من بقايا العصير والألياف الملتصقة بها ومن ثم توضع في ماء ساخن درجة حرارته من 52-54ْم لمدة 4 دقائق لمنع ظهور الأمراض الفطرية وخاصةً الفيتوفترا ( Phytophtora ) بعدها تنشر البذور على قماش نظيف في مكانٍ ظليل، ويفضل أن تجفف باستخدام مروحة كهربائية، بعد ذلك تعامل البذور بمبيد فطري، وتوضع إما في علب بلاستيكية محكمة الغلق أو توضع في أكياس بلاستيكية وتقفل تماماً بعد تفريغها من الهواء لضمان عدم حصول جفاف أثناء عملية التخزين، بعدها توضع في ثلاجة تخزين البذور على درجة حرارة تتراوح مابين 3- 6 درجات مئوية، وقبل زراعة البذور المخزنة يفضل إجراء عملية اختبار لتحديد نسبة الإنبات، وذلك بزراعتها في الحضانات في صحون بتري على درجة حرارة تتراوح بين 25ـ28 م5 قبل أن تزرع في المنابت المستديمة وذلك لمعرفة مدى حيوية البذور ومن ثم تحدد الكمية الفعلية من البذور.

 تأثير فترة التخزين علي حيوية البذور:

عند استخلاص بذور الموالح تغسل جيدا من متبقبات العصير وتعامل بالغمر 8-oxyquinoline sulfate بتركيز 1% ومن ثم تجفف جيدا وتوضع في اناء بلاستيكي وتحفظ في درجة حرارة  38 حتي  40  فهرنهيت ويكن ان تخزن الي عدة اشهر مع فقدان طفيف في حيوية البذرة ونسبة الانبات.

( http://science-in-farming.library4farming.org. 2010)

تأثير التخزين في الثمار على حيوية البذور:

بذورالفاكهة ذات الثمار الحجرية وجد انها عندما تنزع من الثمار تفقد حيويته بسرعة جدا الاانه يفضل تركها في ثمارها لحين انتهاء النضج الكامل للثمرة ويتم تخزين الثمار تخزين بارد جاف لمدة اربع سنوات وجد ان ذلك يحافظ علي الحيوية (http://science-in-farming.library4farming.org. 2010).

 تأثيردرجات الحرارة علي حيوية البذور:

في دراسة لصنفين من الصويا بين لبحث تأثير الحرارة علي المحتوى الرطوبي والاوكسجين للبذور ومن ثم مدى تأثيرذلك على فترة بقاء البذور والحيوية  اثناء التخزين تم اخذ عينات من صنفيين من فول الصويا:

soybean cultivarKaohsiung  No.5 and black soybean cultivar Tainan No.3

في هذه التجربة نجد ان هنالك اهداف : اولااتأثير درجة الحرارة وعلى المحتوى الرطوبي للبذرة واثر ذلك ثانيا  مدى حيوية البذور في كل من الصنفين وعلي حيوية البذورواخيرا وضع البذور في الظروف اللاهوائية

ووجد ان البذور المخزنة في الظروف اللاهوائية احرزت ثبات كبير في نسبة الحيوية بينما البذور ذات المحتوي الرطوبي المتشابه التي تم تخزينها في درجات حرارة مرتفعة ( 45 درجة مئوية) سرعان ماتدهورت نسبة الحيوية بها لكلا الصنفينو بينما البذور ذات المحتوى الرطوبي العالي قد قللت من من زمن التخزين اي انها تفقد حيويتها بسرعة جدا بينما البذور ذات المحتوى الرطوبي 6% احرزت تفوقا في عدم فقدان الحيوية سريعا(Chin-Jin Hou. 2004 )

  تأثير التهوية والرطوبة النسبية على حيوية البذور:

وفي تجربة لدراسة أثر التجفيف  على حيوية البذور ونسبة النمو  استخدمت السلكا للتجفيف لثلاث  انواع من الموالح:

  (C. karna Raf, C. jambheri Lush, C. grandis Osbeck), in Poncirus trifoliata Raf and the hybrid Troyer citrange (P. trifoliata Raf×C. sinensis Osbeck).

 وابانت التجربة ان التجفيف ووجد ان الصنف trifoliata Raf  اكثر حساسية للتجفيف  بينما C. grandis Osbeck

و    C. karna Raf اكثر تحملا للتجفيف بينما دراسة نمو البذرة في المعمل والحقل اعطت نفس النتائج واستخدام صبغة TZ لتحديد الحيوية اعطت نفس النسبة مع الحقل والمعمل (E. Saiparia. 1998)

ووجد في تجربة اخري لتخزين بذور الموالح للاصناف

lemon (Citrus limon L.), lime [C. arantifolia (Christm.) Swing.] and sour orange (C. aurantium L.)

اختبرت هذه الاصناف  تحت محتويات رطوبة  مع درجات حرارة مختلفة , تحت  تلك الظروف التخزينية  وجد ان عمر الحيوية للبذور يقل عندما   زيادة المحتوى الرطوبي ودرجة الحرارة ووجد ان اعلي نسبة  حيوية لوحظت عند تفاعل المستوي الاقل من المحتوي الرطوبي 5% ودرجة الحرارة -20درجة مئوية , لذلك يقترح التخزين الجاف للاصناف المختلفة للموالح للمحافظة على الاصول والمصادر الوراثية  للموالح

(M. W. KING.1981,)

ووجد محمد واخرون انه عند التخزين في جو متحكم به لدراسة تأثير المحتوي الرطوبي للبذره علي مستوى الحيوية لبعض بذور الموالح صنف القريب والليمون المخرفش عند التجفيف لمستوى رطوبي7% وجدوان ذلك لايؤثر معنويا على كفاءة الاداء التخزيني للبذور بينما كانت كفاءة الاداء التخزيني للصنف كنو ماندرين متأثرة معنويا بالتجفيف  لذلك اكان من المقترح ان يتم التخزين في اجواء متحكم بها لان التخزين في الجو المفتوح يؤدي الي تجفيف البذرة ومن ثم نقصان عمرها الحيوي.( Muhammad  Khan and etal.2002)

لمراجع العربية:

- (حسن) طه الشيخ . الحمضيات . دار علاء الدين القاهرة2003
- ب/ داوؤد حسين داؤود استراتيجية المشاريع البحثية للفاكهة والزينة  في السودان الخطة الخمسية2010-2015
- هاشم طالب الله اكثار اليمون خضريا بأستخدام مستويات مختلفة من العقلة وتراكيز مختلفة من الهرمون IBA ,  كلية الزراعة ج امدرمان الاسلامية 2006.
مركز ابحاث البستنه بنجران نشرة تثقيفية : اكثار الموالح , تأريخ النشر 02-05-1430, وزارة الزراعة اللمملكة العربية السعودية.
المراجع الانجليزية:
Chin-Jin Hou, Effects of Temperature, Seed Water Content and Oxygen on the Storage Longevity of Vegetable Soybean and Black Soybean Seeds, Environment & Bioinformatics1:171-190 (2004) 189 Chung-Cheng Rd., Wufeng, Taichung Hsien 41301,Taiwan (ROC).

 M. W. KING, The Dry Storage of Citrus Seeds Department of Agriculture and Horticulture, University of Reading Earley Gate, Reading RG6 Accepted April 13, 1981

E. Saiparia. Effect of seed drying on germination behaviour in citrus , a Division of Fruits and Horticultural Technology, Indian Agricultural Research Institute, New Delhi-110012, India. Accepted 21 October 1998

Muhammad  Khan and etal. Role of Moisture Content and Controlled Atmosphere in CitrusSeed Storage. INTERNATIONAL JOURNAL OF AGRICULTURE & BIOLOGY 1560–8530/2002/04–2–259–266

المراجع من الانترنيت:

http://users.kymp.net/citruspages/limes.html

http://plant-morphology.nireblog.com/post/2007/10/30

http://science-in-farming.library4farming.org. 2010