جزازو الضأن أو الأغنام يعملون بحذر لجز صوف الشاة مستخدمين في ذلك مجزات كهربائية. باستطاعة الجزاز أن يقوم بجز أكثر من 200 رأس من الغنم يوميًا. |
جَزّ الصّوف عملية قطع وإزالة الفروة من الشاة أو أي حيوان مشابه يحمل صوفًا. انظر: الصوف. وفي معظم أجزاء العالم، تجز الأغنام مرة واحدة في العام. ويهدف الجزاز لإزالة الفروة كقطعة واحدة. ويستخدم معظم الجزازين الحديثين قصَّاصات تدار بالكهرباء لتزيل الفروة. ويمكنهم أن يعملوا بسرعة كبيرة. ويمكن للجزاز الخبير جزّ ما يقرب من 200 رأس أو أكثر من الغنم يوميًا.
ويُؤجِّر مربو الأغنام خبراء جزّ الأغنام لجز قطعانهم علمًا بأنه من الممكن أن يُجرى الجزّ في أي وقت.
ساحة النقاش