التمر

التمر ..



كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يفطر على التمر في شهر رمضان وكان يفضله على غيره والأحاديث الواردة في ذلك كثيرة جداً فماذا اكتشفت العلم الحديث من منافع للإنسان في التمر ?? لقد وجدوا أن التمر يحتوي على نسبة 70-87% من مواد سكرية ونشوية وأغلب سكره هو سكر العنب وهو سهل الهضم , كما يحتوي على 2% مواد بروتينية , و من 2% إلى3% مواد دسمة , ويحتوي أيضا على الماغنيسيوم والمنجنيز والنحاس والكبريت والصوديوم والبوتاسيوم , وهو غني بالحديد والكالسيوم كما أن به فيتامين "أ", "ب" , "ب2" "د" و ومعني هذا أن التمر باحتوائه على هذه المواد يفيد الجسم ويعد علاجاً , كما أنه يحفظ صحت الإنسان ويجدد نشاطه ويطرد من نفسه الكسل ويمنحه الحيوية والنشاط والتجديد .

ومن فوائد التمر ايضا

1- خفض نسبة الكلسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين لاحتوائه على البكتين.


2- منع الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة والوقاية من مرض البواسير وتقليل تشكل الحصيات بالمرارة ولتسهيل مراحل الحمل والولادة والنفاس لاحتوائه على الألياف الجيدة والسكريات السريعة الهضم.
3- منع تسوس الأسنان لاحتوائه على الفلور.
4- الوقاية من السموم لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين ج.
5- علاج لفقر الدم (الأنيميا) لاحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين ب2.
6- علاج للكساح ولين العظام لاحتوائه على الكالسيوم والفوسفور وفيتامين أ.
7- علاج لفقدان الشهية وضعف التركيز لاحتوائه على البوتاسيوم.
8- علاج للضعف العام وخفقان القلب لاحتوائه على المغنيسيوم والنحاس.
9- علاج للروماتزم ولسرطان المخ لاحتوائه على البورون.
10- مضاد للسرطان لاحتوائه على السلينيوم وقد لوحظ أن سكان الواحات لا يعرفون مرض السرطان
11- علاج للضعف الجنسي لاحتوائه على البورون وفيتامين أ.
12- علاج لجفاف الجلد وجفاف قرنية العين ومرض العشى الليلي لاحتوائه على فيتامين أ.
13- علاج لأمراض الجهاز الهضمي العصبي لاحتوائه على فيتامين ب1
14- علاج لسقوط الشعر وإجهاد العينين والتهاب الأغشية المخاطية لتجويف الفم والتهاب الشفتين لاحتوائه على فيتامين ب2..


15- علاج للإلتهابات الجلدية لاحتوائه على فيتامين النياسين.
16- علاج لمرض الأسقربوط وهو الضعف العام للجسم وخفقان القلب وضيق التنفس تقلص الأوعية الدموية وظهور بقع حمراء على الجلد وضعف في العظام والأسنان وذلك لاحتوائه على فيتامين ج(2) أو حامض الاسكوربيك. من التمر، يمكن استخلاص عدد كبير من الأدوية والمضادات الحيوية والفيتامينات
لاستخدامها كعقاقير للوصفات الطبية لعلاج الأمراض المشار إليها قبل ذلك ).
17- علاج الحموضة في المعدة لاحتوائه على الكلور والصوديوم والبوتاسيوم.
18- علاج أمراض اللثة وضعف الأوعية الدموية الشعرية وضعف العضلات والغضاريف لإحتوائه على فيتامين ج.


ومن فوائده ايضا

- انه من الأغذية الغنية بعنصر المغنيسيوم التي تحمي من مرض السرطان

-له أثراً كبيراً على تهئة الأعصاب بالنسبة للمصابين بالأمراض العصبية

- فيه مزيج طبيعي من الحديد والكالسيوم يهضمه البدن ويستقبله بسهولة

كل هذا في التمر .... سبحان الله




((( معلومات أخرى عن التمر )))






هل تصدق بأن التمر لا ينقل الجراثيم أو الميكروبات وأن السوس الذي الذي


بداخله (( ‏التمر القديم )) ‏يلتهم الاميبا ويفتك بالجراثيم التي قد


تصيب الانسان لولا فضل الله في التمر لأصيب أهل الجزيرة العربية بأمراض


لا يعلم مداها إلا الله.





***


هل تعلم بأن الذي يأكل التمر يوميا لا يقربنه الجن


****** **


***


هل تصدق بأن حبوب اللقاح لتمر (( ‏الدنكار)) ‏تعالج عقم النساء





***


هل تعلم بأن أعظم غذاء ودواء لرجال الفضاء


هو التمر وهو أكثر من الكافيار صحياً





***


هل تعلم بأن ليف النخيل أفضل منظف للجسم البشري ويحميه من الأمراض


الجلدية





***


هل تعلم أن التمر لو غلي وشرب كالشاي يفرح القلب الحزين





***


هل تصدق بأن تمر المدينة المنورة أكثر من ستين صنفاً وهو أفضل تمر في


العالم





***


هل تعلم بأن تمر البرني يعد أكسيرا للشباب وفيه سر عظيم بأنه ينشط


الغدد ويقوي الأعصاب

التمـر و الإعجـاز الطبـي



يعد التمر الغذاء الرئيسي لقاطني الجزيرة العربية , واوصانا به رسول الانسانية عليه الصلاة والسلام واهتم به الشعراء والادبا.

قال الرسول صلى الله عليه وسلم : ( ياعائشه بيت لاتمر فيه جياع اهله , قالها مرتين اوثلاثا ) رواه مسلم.

وقال الشاعر عن ثمار النخيل :

كن كالنخيل عن الاحقاد مرتفعا ***** بالطوب يرمى فيلقي اطيب الثمر

القيمة الغذائية للتمر:
ان للتمر فائدة عظيمة وقيمة غذائية ممتازة لما فيه من مواد عديدة ضرورية لحفظ الصحة.

وتشكل السكريات البسيطة المختزله (جلكوز وفركتوز) 73% من الوزن الجاف.

ويعد التمر مصدراً غني للبوتاسيوم الذي يساعد على ضبط ضغط الدم وعلى صفاء الذهن وعلى القدرة على التفكير , وكمايوجد به ايضا الكالسيوم والفوسفور والحديد بكميات وفيرة .

و يعد التمر مصدراً جيدا للفيتامينات مثل فيتامين(a) الذي يساعد على تقوية الاعصاب , وفيتامين (b) الذي يقوم بتليين الاوعية الدموية.

التمر والامساك :
اني لاعجب ان ارى اناسا يشكون من الامساك والتمر في متناول ايديهم فبلادنا بلاد التمر ولا غرابة ان نجد دعايات المجلات الطبية الامريكية تدعو الى تناول تمور كالفورنيا للتخلص من الامساك الذي يشكو منه 18% من الناس في امريكا , والتمر غني بالالياف فالمئة غرام من التمر تحتوي على 8.5 غرام من الالياف.

التمر مثبط لنمو الجراثيم:
التمر في مراحله الاولى يحوي موادا دابغه(tanins) تعمل على تثبيط نمو الجراثيم وفضلا عن ذلك فإن المحتوى الرطوبي في التمر يجعل منه بيئه غير صالحة لنو الاحياء الدقيقه ولذلك فإن التمور ليست من الاغذية سريعة الفساد.

التمر والولادة:
يقول الدكتور عبد الحميد دياب والدكتور احمد قرقور في رسالتيهما الجامعيتين لنيل درجة الدكتوراة في الطب واسم الرسالة ( مع الطب في القران الكريم ) ص160 : التمر يحوي على مادة تنبه تقلصات الرحم وتزيد من انقباضها وخاصة اثنا الولادة وهذه المادة تشبه مادة الاكسيتوسين .

الم يخص الله تعالى مريم بطعام واحد وهي في فترة المخاض ( وهزي اليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا جنيا ) مريم ايه 25

التمر وارتفاع ضغط الدم عند الحوامل :
يقول الاستاذ الدكتور حسن عبدالله القحطاني ان التمر يحتوي على مواد مخفضة لضغط الدم عند الحوامل .

والتمر غني بالبوتاسيوم وقد اكدت دائرة المعارف الصحية لجامعة كاليفورنيا واوصت المصابين بارتفاع ضغط الدم بتناول الاغذية الغنية بالبوتاسيوم.

التمر والحديد:
يقول الدكتور حسان شمسي باشا في كتابه وصايا طبيب : ان التمر غني بالحديد , فتناول مئة غرام (10-21 حبة من التمر) منه يعطي سدس حاجة الجسم اليومية من الحديد واكثر الناس حاجة للحديد هم النساء في سن الطمث , والحوامل والمصابون بفقر الدم بنقص الحديد.

لماذا نفطر على التمر ؟
قال الرسول صلى الله عليه وسلم : "اذا افطر احدكم فليفطر على تمر فإنه بركه , فإن لم يجد تمرا فالماء , فإنه طهور " اخرجه الترمذي وقال حديث حسن صحيح.

يقول الدكتور احمد غبدالرؤف هاشم في كتابه( رمضان والطب ) : " ان وراء هذا الهدي النبوي حكمه رائعه وهديا طبيا وصحيا عظيما , فأهم شي يجب تزويد الصائم به حال فطره هو طاقة جديدة تعوض مافقده نهار صومه , واسرع شي يمكن امتصاصه وذهابه الى الدم هي المواد السكريه والنشوية وبخاصة تلك الحاوية على سكر احادي(جلكوز) او ثنائي (فركتوز) اما التمور فالجزء المأكول حوالي 87% من الوزن وبه مواد سكريه حوالي 73% من وزن الجزء المأكول ومعنى هذا ان تناول الرطب او التمر يزود الجسم بمادة سكرية بكمية كبيرة فضلاً عن السرعة في التزويد لان المعدة خالية وكذلك الامعاء ومستعدتان للعمل والامتصاص السريع .

يقول العلامة ابن القيم الجوزية عن التمر : " فاكهة وغذاء ودواء وشراب وحلوى "
صدق الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم " بيت لاتمر فيه جياع اهله " رواه مسلم

المراجع:

1- سورة مريم ايه 25
2- الطب النبوي لابن القيم
3- وصايا طبيب للدكتور حسان شمسي باشا
4- من كتاب الرطب والنخلة للدكتور عبدالله عبدالرزاق السعيد
5- مـن كتاب الاسودان التمر والمـاء للدكتور حسـان شمسي باشا
6- مجلة العلوم والتقنية التي تصدرها مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية العدد الحادي والستون



***


هل تعلم بأن كل مائة جرام من التمر تحتوي على 318 ‏سعراً حرارياً


يقابلها 315 ‏سعراً حرارياً في كل مائة جرام من العسل وأن التمرة


الواحدة تمدك بسعرات حرارية


تكفي لمجهود يوم كامل ملؤه النشاط والحيوية





***


هل تعلم بأن أعظم غذاء يناله المقاتل في الحرب هو التمر لأنه يمده


بالسعرات الحرارية ويقويه وينشط لديه الغدة الكظرية مما يجعله مقداما


شجاعا لا يهاب الموت ***



هل تعلم بأن هناك نوعاً من النخيل يموت بموت صاحبه .


سبحان الله والحمدلله على نعمه التي لا تعد ولا تحصى