المكونات: ٢ كوب قمح منقوع طول الليل 2 ملعقة كبيرة نشا ١ ملعقة شاي فانيليا ٣ كوب لبن
التحضير : يغلي الفمح في ماء علي النار حتي تمام النضج عنذ النضج تطفأ النار و يترك طول الليل تصفي نصف الكمية و تفرم في الخلاط تصفي باقي الكمية السليمة و يمزج بالخليط المفروم نضع اللبت علي النار و نضيف اليه خليط القمح نضيف اليه السكر و النشا و الفانيليا يقلبون جيدا حتي التماسك - حوالي ١٠ دقائق - ثم تغرف في الاطباق تزين بالقرفة و المكسرات تقذم ساخنة