المكونات:
٢ كوب قمح منقوع طول الليل
2 ملعقة كبيرة نشا
١ ملعقة شاي فانيليا
٣ كوب لبن

التحضير :
يغلي الفمح في ماء علي النار حتي تمام النضج
عنذ النضج تطفأ النار و يترك طول الليل
تصفي نصف الكمية و تفرم في الخلاط
تصفي باقي الكمية السليمة و يمزج بالخليط المفروم
نضع اللبت علي النار و نضيف اليه خليط القمح
نضيف اليه السكر و النشا و الفانيليا
يقلبون جيدا حتي التماسك - حوالي ١٠ دقائق - ثم تغرف في الاطباق
تزين بالقرفة و المكسرات
تقذم ساخنة