الفواكه المجففة بشكل خاص غنية بالحديد وخصوصاً الزبيب الاسود ...التين المجفف...المشمش...التمور...ودبس التمر...دبس او عسل القصب...

اما الخضروات البنجر او الشمندر و البقدونس و الجرجير والطماطم....وعكس ما هو شائع عن السبانخ انه غني بالحديد إلا انه اكتشف فيه مادة تمنع امتصاص الحديد...
و معلومة إضافية الحديد ذو مصدر حيواني (( الكبدة - المحار- اللحوم )) يمتصها الجسم أفضل من الحديد ذو المصدر نباتي...
والافضل الخلط بين مصدرين لحديد..يعني عند تناول حديد من مصدر حيواني مثل الكبدة يؤكل معه تبولة مثلاً.