 |
حذرت مونيك - دكتوراه فى العلوم ـ من الاستعاضة عن الطهى بالمنزل بالاطباق الجاهزة .
و ذكرت وكالة أنباء الشرق الأوسط ان العديد من الدراسات العلمية أظهرت أن الاعتماد على الطعام الجاهز يؤثر سلبا على حاستى التذوق والشم .
تقول مونيك فى هذا الصدد أن عدم قيام المرأة بطهى الطعام بالمنزل لا يؤدى فقط الى تعطيل جزء من المخ وأنما يحرم جميع أفراد الاسرة من مصدر مؤكد للمتعة وللتسلية
حيث تلعب المائدة التى تم الاعداد لها جيدا دورا فى تنشيط الطاقة لدى الانسان من خلال الروائح الزكية التى تفوح من الطعام كذلك تطلق الخلايا العصبية هرمون الدوبامين الذى يساعد على مقاومة الضغوط العصبية .
رشــــــــا ســــــلامــــــة
ساحة النقاش