المقادير:
- عدد 3 وحدات بطاطس مقشرة
- 2 كبيرة ملعقة زيت زيتون
- توابل: ملح - فلفل- زعتر- بهارات
- ملعقة صغيرة بصل مجفف
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة مجفف
طريقة الإعداد:
- يسخن الفرن لمدة 10 دقائق قبل البدء في الإعداد
- تقطع البطاطس إلى وحدات على شكل أرباع صغيرة
- تغسل وتوضع في إناء عميق ويرش عليها البصل المجفف والثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل والزعتر والبهارات، وتترك لمدة ربع ساعة.
- ترش صينية الفرن بقليل من الزيت، وتوضع فيها البطاطس، وتدخل إلى الفرن حتى يصير لونها ذهبيا
- تقدم بإضافة بعض البقدونس المفري، أو الجبن الباراميزان.
ساحة النقاش