الكمية تكفي 6 إلى 8 أشخاص

المقادير:

• علبة بسكويت عادي
• كوب حليب
• كوب حليب مكثف
• كوب كريما طازجة
• كوب قشطة مطبوخة
• كوب قشطة للزينة
• بسكويت مفتت وفستق حلبي وزهر ليمون للزينة

الطريقة:

• يحضر طبق زجاجي مربع أو مستطيل مقاوم لحرارة الفرن.
• يخلط الحليب العادي مع الحليب المكثف والكريما الطازجة في وعاء عميق.
  
• تغمس قطع البسكويت في هذا الخليط وتصف قرب بعضها البعض في الطبق الزجاجي للحصول على شكل مستطيل أو مربع.
• تكرر العملية نفسها مع قطع البسكويت للحصول في النهاية على 6 طبقات من البسكويت المبلل بالحليب.
• يسكب ما تبقى من خليط الحليب فوق طبقات البسكويت ويوضع الطبق في الثلاجة لمدة 6 إلى 7 ساعات.
• يخرج الطبق الزجاجي من الثلاجة ويصفى من أي حليب فائض.
• يخفق كوب من القشطة ليصبح ناعم القوام. وتوزع هذه القشطة فوق قالب البسكويت وينثر فوقها البسكويت الجاف المفتت.
• يزين الطبق بالقشطة والفستق الحلبي المطحون والصنوبر وزهر الليمون.