عمرها الطبيعي حوال 15 عام.
إستهلاك إسرائيل للفرد الواحد 239 بيضة سنويا و هو مشابه للدول المتقدمة و يفوق المتوسط للشرق الأوسط و لمقابلة هذا الطلب، يتم استغلال ستة ملايين دجاجة سنويا مما يسمى الدجاج البياض.
توضع من 4 إلى 5 دجاجات في قفص ، و يسبب شلل أقدامها، و كسور العظام شائعة جدا بين هذه الطيور، التي تعاني من هشاشة عظام مميزة، يسجل مايكل جنتل من معهد روزالين (المملكة التحدة) دراسة نشرت في علوم الدواجن تظهر أن تركيبة عظام دجاج الإنتاج العالي تختل بسبب الإحتياج المستمر في إنتاج قشر البيض، و أيضا بسبب محدودية الحركة في بطاريات الدواجن،
و مع ظروف معيشة مثل هذه، تظهر الطيور أعراض سلوكية بسبب الإجهاد مثل نقر شركائها في القفص حتى الموت، و في محاولة تهدئة الطيور، يتحكم المزارعون في الإضاءة بحيث تصبح المزرعة معتمة تماما، و تقطع نهاية مناقرها بسلاح حاد، و يصعب عملية البلع و الأكل. و أن نزع المناقر يمنع السلوك العدواني
و عند عمر عامين تقريبا، تنخفض قدرة الدجاجة على الحفاظ على المعدل الإقتصادي لإنتاج البيض و تذبح
ساحة النقاش