|
المنتجات |
جدول مقارنة بين الإنتاج السنويلعائلة من النعام أخري من الأبقار
|
وجه المقارنة |
النعام |
الأبقار |
|
مدة الحمل والتفريغ |
42يوم |
280 |
|
عدد الأبناء في العام |
20- 50 يوم |
1 - 2 |
|
معامل التخويل الغذائي( كجم علف / كجم لحم ) |
1 - 2 |
1 - 5 |
|
المدة منذ بداية الحمل / التفريخ وحتى التسويق |
7 - 40 يوم |
645 يوم |
|
كمية اللحم الناتج بالرطل |
2200 |
550 |
|
الجلد ( قدم مربع ) |
280 |
30 |
جدول التركيب الكيميائي للحوم النعام والدجاج الروميوالأبقار والضأن لكل 100 جرام لحم
|
|
محتوي الطاقة ( كالورى ) |
بروتين ( جرام ) |
الدهن (جرام ) |
|
النعام |
114 |
21.5 |
2.0 |
|
الدجاج ( لحم مشوي فقط ) |
163 |
31.4 |
3.5 |
|
الرومي ( لحم مشوي ) |
159 |
29.4 |
3.5 |
|
بقري ( شريحة حمراء مشوية ) |
282 |
27.1 |
17.6 |
|
جدول يوضح محتوى لحوم النعام ، الأبقار ، الدجاج ، السمك ، والإيمو | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
- اللحم
من نوع اللحوم الحمراء ففي جميع الأعمار تكوين أليافاً لينة وسهلة وسريعة الطهي تقارب لحم البتلو تحتوي علي أقل نسبة من الكلسترول بالمقارنة بجميع اللحوم الأخرى سواء اللحوم الحمراء أو البيضاء وهذا سبب زيادة الطلب الملحوظ في جميع دول أوروبا وأمريكا . نسبة التصافي 50 % أي حوالي 50 كيلو جرام للطائر المذبوح وزنه 100 كيلو جرام لحوم تعطي 35 - 40 كيلو جرام لحوم حمراء مشفاه خالية من الدهن الظاهر .
- الجلود
ينتج النعام أرقي وأضخم أنواع جلود وأغلاها ثمناً حيث يستخدم في أغلي الملابس الجلدية والأحذية والشنط وأكياس النقود الغالية وغيرها من المصنوعات الجلدية الفاخرة . ولجلد النعام طرق خاصة في الدباغة والصباغة وان شاء الله سيتم إنشاء مدبغة خاصة بالشركة لدباغة جلد النعام ضمن مكونات مشروع الشركة في المرحلة القادمة .
الريش
هو ارقى انواع الريش واكثرها استخداما فى العالم فعلاوه على استخدامه من قديم الزمان فى اعمال التنجيد الفاخر واعمال الديكور والاكسسوارات الكلاسيكية للسيدات وادوات النظافة المنزلية نظرا لخاصيته فى خذب الاتربة الدقيقه
ساحة النقاش