رستو الدجاج ومكرونة

***********


جلاش حلو


****************


رستو الدجاج

المقادير

******

دجاجة مخلية

4بيضات مسلوقة

ربع لحم مفروم

بصلة كبيرة مفرية

فص ثوم

بهارات وحبهان وفلفل أسود

ورق فويل

الطريقة

******


تتبل الدجاجة بجزء من البصل المفرى وفص الثوم المفرى مع الفلفل والبهار والحبهان

اللحم المفروم يتبل أيضا


تفرد الدجاجة ثم يوضع اللحم المفروم وفوقه البيض وتلف الدجاجة عليه


ثم توضع فى ورق فويل وتغلق جيدا

ثم فى صينية توضع وبعض الماء

تدخل الفرن متوسط الحرارة حتى النضج


ثم تقطع ترنشات بعدما تبرد وتقدم فى طبق سرفيس مع المقدونس


***************************


الحلو ......جلاش مبتكر

********

نأتى برول جلاش


زبدة


كوب حليب كبير


فانيليا


2بيضة


كريمة لبانى


سكر للتحلية


الطريقة

*******


صينية تدهن بالزبدة


نصهر الزبدة


توضع راقائق الجلاش وتدهن بالزبدة


توضع نصف كمية الجلاش مع دهن الزبد


ثم يوضع فى المنتصف كريمة لبانى بالسكر


ومعها مكسرات مفرية


يوضع باقى الجلاش ويدهن أيضا


ثم يدخل الفرن متوسط الحرارة عشرة دقائق


ثم نقطع الصينية


كوب حليب كبير ونضع عليه تسع ملاعق سكر وفانيليا


والبيضتين ويقلب جيدا


يوضع فوق الجلاش ثم يدخل الفرن حتى احمرار الوجه


يوضع الفستق المفرى على الوجه


******************


بالهنا والشفا


  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 42 مشاهدة
نشرت فى 8 أغسطس 2012 بواسطة nohaa

ساحة النقاش

عدد زيارات الموقع

76,138