| 2\1 كيلو لحم مفروم | |
| 4 بصلات متوسطة الحجم | |
| 2 أو 3 فلفل حار حسب الرغبة | |
| 2 فلفل رومي | |
| حبة طماطم | |
| ملح، فلفل، بهارات | |
| 4 رغيف عيش | |
|
| |
| الطريقة | |
| يقطع البصل والفلفل والطماطم قطع صغيرة وتخلط جميع المقادير مع بعضها مع اللحم المفروم والملح والفلفل والبهارات. | .1 |
| توضع كمية مناسبة من الخليط فى كل رغيف ثم يدهن الرغيف بقليل من الزيت حتى لا يلتصق ويلف بورق الألمنيوم (قصدير) ويدخل الفرن درجة حرارة 250 ف (120 س) وبعد ربع ساعة يقلب على الوجه الآخر وننتظر حتى تمام النضج وبالهناء والشفاء. | .2 |
نشرت فى 18 نوفمبر 2006
بواسطة nemo7a
عدد زيارات الموقع
2,731,113
ساحة النقاش