undefinedاهلي الكرام -- الزعتر له فوائد طبيه وصحيه كثيره --والزعتر" Thyme" نبات عطرى متفرع ينتمى للعائلة الشفوية (عائلة النعناع)، ويوجد أنواع برية منه وأخرى مزروعة، وكان يستخدمه القدماء المصريون كعطر فواح فى البخور ومشهور منذ القدم لدى بلاد الشام حتى الآن كعنصر أساسى مع زيت الزيتون فى جميع أنواع السندوتشات. ويحتوى الزعتر على زيوت طياره غنية بمادة الثيمول-Thymol - وهى مادة فينولية لها تأثير قوى جداً كقاتل لجميع أنواع البكتريا والفيروسات وللزعتر استعمالات طبية عديدة، فنظرا لوجود الزيت الطيار بالزعتر ولما لهذه الزيوت من تأثير قوى لتنشيط الأهداب التنفسية يستخدم الزعتر فى طرد البلغم إذا تم غليه مع الماء وتحليته بعسل النحل. وفى علم العلاج بالروائح- Aromatherapy - يمكن استنشاق رائحته من فواحة فى علاج أمراض الجهاز التنفسى ولكن بعد تخفيفه. كما يفيد مغلى عشب الزعتر مع الماء فى قتل الطفيليات المعوية والميكروبات المعدية فى الجهاز الهضمى، كما له تأثير قوى كطارد للغازات ومهضم ويساعد على امتصاص الغذاء. ويحتوى الزعتر على مواد مضادة للأكسدة مما يجعله يقضى على الجزيئات الضارة النشطة فى الدم، مما يكون له تأثير فى علاج أعراض الشيخوخة وتجديد الخلايا والوقاية من السرطان. وإذا تم مزج قطرات من زيت الزعتر مع قطرات من زيت الكافور وتخفيفهم بـ 100 مللى زيت زيتون ممكن استخدامه كمساج لتدليك العضلات المرهقة لما له من تأثير منشط للدورة الدموية ومسكن لآلام العضلات. ويمكن استغلال قوة الزعتر فى إبادة الجراثيم وقدرته على تنبيه الأغشية المخاطية الموجودة فى الفم لعلاج التهابات الحلق وألام الأسنان واللثة بغلى الزعتر جيدا مع الشاى وتركه يبرد قليلا ثم يستخدم كمضمضة أو غرغرة، ونظرا لاحتوائه على مواد فبنوليه قاتله للميكروبات ومضادة للأكسدة يمكن استخدامه فى حفظ الأطعمة كبديل للمواد الحافظة الصناعية التى تضر بصحة الإنسان. وله دور في تقليل الوزن لانه يشعركم بالشبع لفتره طويله اذا اكل قبل الطعام اما اذا اكل بعد الطعام فانه يزيد الوزن ---- محبتي لكم

nema

ا.د./ أشرف السعيد خليل

  • Currently 0/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
0 تصويتات / 507 مشاهدة
نشرت فى 12 يناير 2016 بواسطة nema

ا.د./أشرف السعيد خليل

nema
مدير معهد بحوث أمراض النباتات وأستاذ النيماتولوجى- مركز البحوث الزراعية- جيزة. »
جارى التحميل

تسجيل الدخول

عدد زيارات الموقع

211,173