المقادير:

 *للشربات (القطر)

 2 كوب سكر
 1 كوب ماء
 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
 1 عود قرفة
 2 قرنفل صحيح

* للكيك

 2/1 كوب زبدة
 1 بيض كامل
 2 كوب دقيق عادي
 2/1 ملعقة صغيرة ملح
 2/1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
 3 ملعقة كبيرة سكر
 1 صفار بيض للدهن
 لوز أو فستق أو أي فاكهة مجففة للتزيين

 الطريقة:

*للشربات (القطر)

 - يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
 - تُضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الڤانيليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
 - يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويُستعمل دافئاً.

* للكيك

 - تُخفق الزبدة جيداُ حتى تُصبح كالكريمة و يُصبح لونها أفتح.
 - يُضاف البيض مع الاستمرار في الخفق الجيد.
 - يُخلط الدقيق مع الملح مع البيكنج بودر و السكر و يُضاف خليط الدقيق إلى الخليط السابق مع العجن الجيد باستخدام اليد إلى أن نحصل على عجين أملس متماسك.
 - يُقسم العجين إلى كرات صغيرة الحجم و تُرص على صاج مع الضغط الخفيف عليها.
 - تُدهن بصفار البيض و تُزين بحبة من اللوز أو الفاكهة المجففة.
 - تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
 - يُصب عليها الشربات (القطر) و هي ساخنة و تُوضع في الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.