مدة التحضير : 5 دقائق
مدة الطهي : 35 دقيقة

*المقادير :

- 3 ملاعق من الزبدة او المرجرين
- ثلاث ارباع كوب من البصل المفروم
- 4 فصوص ثوم مفرومة جيدا
- 4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظام والجلد ( مطهية )
- 2 كوب من

تذوب الزبده في وعاء عميق ,, ويضاف البصل والثوم الى ان يذبلان .. تضاف صدور الدجاج والمشروم والطماطم مع الجبن ,, يغطى الوعاء ويترك ليطهو الخليط لمده ربع ساعة على نار هادئة .. يتبّل بالملح والفلفل .. ويقدم ساخنا على طبق من الرز

بالهناء والشفاء