| التعريف بالوصفة | |
| من الحلويات الشرقية اللذيذة والمحببة لنا جميعا اذا اتقنتة الطريقة الصحيحة | |
| المكونات والمقادير | |
| 500جم دقيق ابيض 1ملعقة كبيرة خميرة جافة وتذاب فى قليل من الماء الفاتر نصف ملعقة صغيرة ملح 600جم ماء للعجين زيت نباتى للقلىء شربات محضر من قبل مقاديره كالاتى 500جم سكر 500جم ماء عصير ليمون يوضع بعد الغليان | |
| طريقة التحضير | |
| ينخل الدقيق فى وعاء ويضاف الملح والخميرة والماء ويعجن الخليط حتى تتشكل عجينة لينة ومتجانسة تترك العجينة فى الوعاء وتغطى بقطعة من الشاش وتترك مدة ثلاث ساعات حتى تختمر ويسخ الزيت فى وعاء يملا قمع بالعجين ويسد باليد حتى تتمكن من اخراج الكمية المطلوبةويصب فى الزيت المغلىء على شكل دوائر فوق بعضهاوتترك حتى تحمر وترفع من الزيت وتغطس فى القطر البارد اى الشربات وتكرر العملية حتى انتهاء باقى العجين | |
| القيمة الغذائية | |
| لا ننصح ان يتناولها من يريد انقاص وزنة لان بها سعرات حرارية كثيرة و لكنهامضمونة اكثر من تناولها من الخارج و بالهناء و الشفاء | |
| طريقة التقديم: تقدم على طبق مستدير |
نشرت فى 12 سبتمبر 2006
بواسطة motolove
عدد زيارات الموقع
56,643
ساحة النقاش