مكرونه آلفريـدو ،،
المقآدير ،،

مكرونه الفيـريدو ( فوتـشينى ) ،،
آصدآر دجآج مقـطعه (مطقع شرآئح *
نص زبده ،
ملح ،
فلـفل آسود ،
فطر ،
بصل ،( مقطع الى شرآئح ،،
بهآر،
اهم شي (( قشطه خفق **
زعتر برى ،،

الطريقه ،،

نآخذ آلكرونهـ ونسلقهآ ونضيف الى قدر آلمآء زيت وملح حتى لأ تـلتصق المكرونه ،، اذا حسينآ انهآ لآنت شوي نجيب مصآفه ونصفى المكورنهـ ونحطهآ ع جنبـ ،،
نآخذ قدر جديد ونحمس فيه ( البصل ، الملح ، الزبده ، قطع الفطـر ،، ونضيف الفلفل الاسود والبهآر ،،اذا آستوآ
نشيل المكرونهـ ونحطهآ بقدر الدجآج والبصل ووو ،، ثم نخلطهــآ ،،
عندنا نخلطهآ نضيف قشطه الخفق ، ونحكرهآ جيدآ لمده خمس دقآيق ،، تقريبآ ،،
ثم نضيف عليهـ جبن مبشور مـيزوريلآ ،، ونضيفـ عليه للزينهـ زعتر برى ،،



وبســ ،، بالهنآء والشفآ )ٍ~