أمر اض الفول الصويا الفطرية  وطر ق مقاومتها

                                                                       اعداد

                                                                             د/منتصر  فوزى عبدالمنعم

                                                                                    باحث امر اض النبات

                                                                                            معهد بحوث أمر اض النبات

E: mail [email protected]

 

يعتبر فول الصويا من المحاصيل الغذائية والصناعية الهامة علي المستوي العالمي نظراً لاحتواء بذوره علي نحو 30% زيت خالي من الكولسترول, وحوالي 40% بروتين ذو قيمة غذائية تقارب قيمة البروتين الحيواني.

ويتعرض فول الصويا للإصابة بأمراض عفن البذور وموت البادرات في بداية موسم الزراعة بينما يصاب بأعفان الجذور وقواعد السوق والذبول في جميع مراحل نموه مما يؤدي إلي نقص عدد النباتات بالفدان. أو ضعف نمو النباتات المتبقية وبالتالي إلي انخفاض المحصول كماً ونوعاً

اولا: أمراض المجموع الجذرى:-

1- موت البادرات وأعفان الجذور

الأعراض

يسبب هذه الأمراض فطريات عديدة تعيش في التربة أو في بقايا المحصول السابق أو محمولة علي البذور واهما                                           Fusarium spp, Rhizoctonia solani, Pythium spp ويمكن إجمالي أهم الأعراض فيما يلى

v    ظهور عفن مائي علي البادرة المصابة (البادرة المسلوقة.

v    حدوث تضخم عند اتصال الجذير بالفلقتين لتصل إلي 2 – 3 مرات سمك البادرة السليمة.

v    حدوث تعفن بني مائل للاحمرار يتطور إلي تقرح غائر علي طبقة القشرة في منطقة اتصال الساق بالجذر عند سطح التربة.

v  حدوث عفن عند قاعدة الساق مع وجود نمو ميسليومي أبيض قطني – ثم تتكون أجسام حجرية في حجم رأس الدبوس ذات لون بني إلي بني داكن تزداد في الحجم مع تقدم الإصابة ويكون لونها أسود.

v    حدوث تقوم للبادرة المصابة مع تحلل الجذور والجزء السفلي من الساق.

v    حدوث اصفرار للأوراق بين العروق وبطول الحواف ثم اصفرار الأوراق العليا في النباتات البالغة.

v  حدوث تلوي رمادي داكن أو اسود حول منطقة العقد بالساق الرئيسي, وفي نهاية الموسم تظهر أجسام ثمرية سوداء اللون في المناطق وكذلك علي القرون المصابة ويميزها أنها تكون موجودة بشكل متراص ومرتب

                             

  2- ذبول الفيوزاريوم

المسبب المرضى                     Fusarium oxysporum

الأعراض

v     جفاف الأوراق وسقوطها تدريجياً والأوراق التي لاتسقط تصبح مصفرة مع ذبول قمم السوق بينما الأوراق تفقد تماسكها وتصبح متهدلة

v     عند شق النباتات المصابة طولياً يلاحظ تلون الأنسجة الوعائية باللون البني أو القريب من الأسود

3- العفن الفحمي

 المسبب المر ضى             Macrophomina phaseolina

ويطلق عليه الذبول الصيفي لظهوره في الطقس الحار الجاف

الأعراض

v     تلون المنطقة بين الجذور والفلقتين باللون البني المحمر وتموت البادرة بتطور الإصابة وهذا يطلق عليه ندوة البادرة

v   تغير لون الأنسجة تحت البشرة الخارجية في الجذر الرئيسي والجزء السفلي من الساق وتتحول إلي اللون البني الفاتح أو الغامق مع اتساع البقع الخارجية علي الساق

v   في النهاية ظهور الأجسام الحجرية السوداء الدقيقة علي البشرة الخارجية للجذور والسوق بأعداد وفيرة تعطي اللون الأسود المائل للرمادي تحت القشرة الخارجية لأنسجة الجذور والساق وداخلياً في الأجزاء المتخشبة

 

 

 

4-عفن الساق البني

المسبب المر ضى    Phytophthora megasperma var. sojae

يمكن اكتشاف هذا المرض ابتداء من منتصف الموسم وذلك لعدم ظهور أعراض خارجية واضحة في بداية الإصابة

الأعراض

v                تلون الساق باللون البني الباهت ثم حدوث ذبول مفاجيء مع جفاف الأوراق

v   تحول الأنسجة بين العروق إلي اللون البني – بينما تظهر حافة خضراء ضيقة حول خط العروق لبضعة أيام وتأخذ مظهر اللطش البنية التي قد تتشابه مع أمراض تبقعان الأوراق رغم أن هذا العرض مميز جداً لهذا المرض

  

المقاومة

لمقاومة أمراض موت البادرات وأعفان الجذور والسوق السفلي والذبول

v     زراعة تقاوي الأصناف الموصي بها والمعتمدة من وزارة الزراعة علي ألا يستخدم المزارع تقاوي من إنتاجه

v   في الأراضي الموبوءة يتم معاملة التقاوي بأحد المطهرات الفطرية الموصي بها من وزارة الزراعة (مون كت - ريزولكس-ت- توبسين-م بمعدل 3 جر ام/كجم بذرة) وذلك قبل المعاملة بالعقدين بيوم كامل علي أن تتم معاملة التقاوي بالعقدين وقت الزراعة وكذلك يمكن استخدام المبيدات الحيوية مثل بلانت جارد ور يزو ان, مع مراعاة إتمام عملية الزراعة في أقل وقت ممكن.

v     إتباع دورة زراعية ملائمة وإذا لم يكن ذلك مستطاعاً يجب ألا تكرر زراعة فول الصويا في نفس الأرض سنتين متتالين.

v     العناية الجيدة بالعمليات الزراعية المختلفة (ميعاد الزراعة – ري – صرف – تسميد)

v     التخلص من الأجزاء المصابة أو النباتات المصابة بالكامل وحرقها

 

 ثانيا- 

 

 أمراض المجموع الخضري والقرون والبذور

يصيب المجموع الخضري والقرون والبذور مجموعة من الفطريات المحمولة علي البذور أو الهواء أو التربة وبقايا المحصول السابق.

وينتج عنها أمراض عديدة من أهمها

1-الإنثراكنوز

من أهم الأمراض التي لوحظت في السنوات الأخيرة في مصر حيث يصاب فول الصويا بهذا المرض في جميع مراحل النمو (عدا مرحلة النضج(

الأعراض

ظهور بعض الأعراض المشابهة لأعراض مرض البادرة المسلوقة مع ظهور تقرحات علي السوق الغضة

ظهور مساحات غير منتظمة بنية اللون علي العرق الرئيسي للأوراق ثم العروق الجانبية ثم أعناق الأوراق وأنصالها ثم السوق والقرون

تغطية الأجزاء المصابة بالأجسام الثمرية السوداء للفطر في حالة الظروف الملائمة وخاصة زيادة الرطوبة النسبية في مرحلة متقدمة من عمر النبات

عدم تكوين بذور أو تكوين بذور مصابة أو ضامرة والتي تؤدي عند زراعتها في الموسم التالي إلي غياب نسبة كبيرة من البادرات

2-تبقعان الأوراق

تظهر مجموعة من أمراض تبقعان الأوراق علي فول الصويا تختلف في أعراضها وشدتها نتيجة اختلاف الفطريات المسببة لها

الأعراض

ظهور تبقعان لونها بني محمر علي السطح العلوي للأوراق يصل حجم البقعة إلي 5مم ويصبح مركزها رمادي زيتوني مع حافة ضيقة بنية مائلة للاحمرار, ومع تطور المرض تتحد البقع مع بعضها وتصبح غير منتظمة الشكل, والبقع القديمة تصبح رقيقة جداً وتبدو كمساحة بيضاء وشفافة مثل عين الضفدعة

تظهر تبقعان لونها بني محمر ذات مساحة كبيرة تصل إلي 15مم أو أكثر تحاط بهالة خضراء باهتة أو مائلة للاصفرار تكون ذات دوائر متداخلة مثل لوحة التصويب (مرض تبقع الأوراق الألترناري)

قد تظهر بعض التبقعات في الفترة الأخيرة من حياة النبات علي حواف الأوراق غالباً يسببها عدة فطريات ضعيفة ولايكون لها أهمية اقتصادية كبيرة

3-البياض الزغبى

بدأ هذا المرض في الانتشار في مصر في السنوات الأخيرة, وتكمن خطورته في التقلبات التي حدثت في الظروف الجوية خلال هذه الفترة مما أدي إلي انتشاره يشكل مؤثر في بعض السنوات حيث إن ارتفاع نسبة الرطوبة الجية يساعد علي انتشار المرض

الأعراض

ظهور مساحات خضراء مائلة للاصفرار غير محددة تتسع وتتحول إلي اللون البني المائل للرمادي أو البني الداكن وتحاط بحواف خضراء مصفرة

علي السطح السفلي لهذا التبقع وخاصة في الجو الرطب تظهر حزمة من الخيوط الزغبية (حوامل الفطر المسبب وجراثيمه), التي تأخذ اللون البنفسجي المائل للرمادي إلي البنفسجي الباهت

4-تلون البذور الأرجوانية

أصبح هذا المرض شائعاً في مصر حيث يصيب البذور بشكل رئيسي ويصيب كذلك القرون والسوق, أما علي الأوراق فإنه لم يظهر عليها في مصر حتى الآن

الأعراض

انخفاض نسبة الإنبات أو إنتاج بادرات فلقلتها متكرمشة لونها أرجواني وتموت بسرعة

انتشار الإصابة من الفلقات إلي السوق وتسبب تحللها مما يؤدي إلي موت أو تقزم النباتات الصغيرة, وتظهر نفس الأعراض علي سوق وأعناق النباتات الكبيرة

تغير في لون البذور حيث تتباين من الوردي الفاتح إلي الأرجواني الباهت أو الداكن ويأخذ التلون شكل نقط أو بطش كبيرة غير منتظمة, وقد يغطي البذرة بالكامل ويصحب هذا التلون تشقق في الطبقات الخارجية لغطاء البذرة

مقاومة أمراض المجموع الخضري والقرون والبذور

زراعة تقاوي الأصناف الموصي بها والمعتمدة من و,علي ألا يستخدم المزارع تقاوي من إنتاجه

تفيد معاملة البذور بأحد المطهرات البذرية الموصي بها

إتباع دورة زراعية وإذا لم يكن ذلك مستطاعاً يجب ألا تكرر زراعة فول الصويا في نفس الأرض إلا مرة كل 2- 3سنوات

العناية الجيدة بالعمليات الزراعية المختلفة وخاصة الاعتدال في التسميد الأزوتي, و عدم زيادة عدد النباتات في الفدان عن العدد الموصي به والاعتدال في الري خاصة عند استخدام نظام الري بالرش

التخلص من الأجزاء المصابة أو النباتات المصابة بالكامل وحرقها

استخدام أحد المبيدات الفطرية الموصي بها رشاً عند بدء ظهور الإصابة مع استعمال مادة ناشرة والرش 4 مرات بين كل رشة والأخرى أسبوعين

 

 

المصدر: د /منتصر فوزى عبدالمنعم -مركز اتلبحوث الزراعية
  • Currently 142/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
47 تصويتات / 3060 مشاهدة
نشرت فى 16 سبتمبر 2009 بواسطة montaserm

ساحة النقاش

عدد زيارات الموقع

5,777