جاء ذلك خلال لقاء محافظ أسيوط الثلاثاء مع أعضاء لجان الإشراف والرقابة على المخابز ومفتشى التموين بمراكز المحافظة بحضور اللواء سامى فوده سكرتير عام المحافظة ووكيل وزارة التموين ورؤساء المراكز والمدن بالمحافظة.

وطالب المحافظ بتكثيف الرقابة على مهربى الخبز لإستخدامه فى أغراض تجارية أو كعلف للمواشى وضبطهم وإتخاذ الإجراءات القانونية ضدهم.

وأكد أن الغلق النهائى وإلغاء الترخيص هو عقوبة المخابز المخالفة فى حال تكرار مخالفتها ونقل حصتها لأقرب مخبز بجوارها..مطالبا مفتشى التموين بأن يتم عجن الدقيق أمامهم، وأن يتأكدوا من تسوية الخبز وإنتاجه بالأسلوب والمواصفات المطابقة.

وعلى صعيد متصل قالت وكالة انباء الشرق الاوسط ان محافظة الجيزة قررت إنشاء 745 منفذا لتوزيع الخبز على مستوى مراكز ومدن المحافظة بمواصفات معينة مع تعيين 783 شابا من الخريجين بهذه المنافذ بمكافأة شهرية لا تقل عن 150 جنيها خلال الوردية الواحدة.

وكلف اللواء محمد ياسين نائب محافظ الجيزة رؤساء الوحدات المحلية من أحياء ومراكز ومدن بالإشراف على إنشاء هذه المنافذ خلال شهر وإستقبال طلبات الشباب الراغب فى العمل فى مشروع فصل الإنتاج عن التوزيع .. وتشكيل لجان متابعة مستمرة بالتنسيق مع مديرية التموين وتكليف المفتشين بالمرور على المخابز للتأكد من مطابقة الإنتاج للمواصفات وإنتاج كامل الحصة المخصصة.

ومن جانبه..أوضح عبدالله بدوى وكيل الوزارة لقطاع التموين أنه يتم حاليا التنسيق بين المحافظة ومديرية التموين والأمن المركزى لإستلام 25 ألف رغيف خبز يوميا لتوزيعها فى الأماكن المزدحمة بنطاق المحافظة.

وأضاف أنه تم تعميم تجربة إنتاج الخبز بالمخابز قبل بيعه بساعتين ليبدأ تشغيل المخابز اعتبارا من الساعة الرابعة صباحا بينما يبدأ التوزيع فى الساعة السادسة صباحا مما يؤدى إلى تجميع 4500 رغيف فى كل مخبز قبل بدء البيع مما يؤدى إلى إلغاء الطوابير أمام المخابز