الدجاج الذهبية


المقادير :

دجاجه مسلوقه

خبز مشرح (سليس)

بصله

1طماطم

افلفل بارد

جزره

جبنبوك

بقسماط

بيض

ملح وبهارات

زيت لتقليبالبصل

معجون طماطم

الطريقه :

تسلق الدجاجه مع بهارات وقليل من الملح الى

ان تنضج وتصفىوتفتت الى اجزاء صغيره

يقلب البصل مع الزيت ويضاف الطماطم

والفلفلالبارد والجزر والملح والبهارات

ويخلط الى ان ينضج الخليط

يضاف اليهالدجاج المسلوق ومعجون

الطماطم الى ان يتحول الى لون احمرقليلا

تزال جوانب الخبز المشرح وتدهن بالجبن

تاخذ كل واحده على حدهبعد الدهن بالجبن


ويضاف قليلا من خلطة الدجاج وتلف

كالاصبعوبعد ذلك تقطع الاطراف

على الجانبين بعد اللف بعد اكمال المجموعه يغمسفي

البيض وبعده في البقسماط ومن ثم يقلى

يقدم وعليه قليل من البقدونسوصحتييييييييييييييييييييين

المصدر: www.iraq-4ever.com
mkhaled2

http://kenanaonline.com/mkhaled2

  • Currently 45/5 Stars.
  • 1 2 3 4 5
15 تصويتات / 146 مشاهدة
نشرت فى 9 أكتوبر 2010 بواسطة mkhaled2

ساحة النقاش

عدد زيارات الموقع

67,680