هناك قصة ترجع تاريخها الى عام 1744 م تقول أن بحارا انجليزيا فقد من بحارة سفينته حوالى 4/3 البحارة ولم يفقدهم بسبب تحطم سفينته أو هجوم أسماك القرش عليهم  وانما فقدهم بسبب مرض يسمى (الاسقربوط ) وان كانت أعراض هذا المرض الأولية هى نزف اللثة الا أن نهايته الموت كما تحكى لنا هذه القصة التى تنتهى بأنه أمكن انقاذ بقية البحارة على الشاطىء بأكلهم البرتقال والليمون ومن هنا بدأت قصة فيتامين ج (c ) والحمضيات000 لكن هناك كثير من الفواكه والخضر بها أضعاف من الفيتامين مثل العنب الأحمر والقنبيط وغيرها ويحتاج الأنسان لحوالى 60 مليجرام فى اليوم فقط أى من برتقالة واحدة وينصح بتناول الفاكهة بصورتها الطبيعية وليست بعصرها فتناول برتقالة أو جريب فروت أويوسفى بأكملها يوميا يعتبر عادة حسنة لأنها تعطينا الفيتامينات علاوة على المعادن والألياف لذا فاننا لابد أن ننصح بتعويد أطفالنا على أخذ الفيتامينات والمعادن من مصادرها الطبيعية سواء كانت خضرا أو فاكهة