المكونات لأربعة أشخاص‏:8‏ شرائح من خبز التوست‏,8‏ شرائح من الجبن‏,100‏ جرام من الجبنة المبشورة‏,‏ شرائح من اللحم المدخن او المطبوخ‏,50‏ جراما من الزبدة‏.

وربع لتر من الحليب‏,‏ فلفل اسود وجوز الطيب‏  ويتم تجهيز خليط من اللبن والجبن المبشور ويضاف عليه قليل من الفلفل الاسود وجوز الطيب لتستخدم في تغطية السطح الاخير قبل دخول الفرن‏.‏ تدهن كل شريحة من التوست بالزبدة ويوضع عليها شريحة اللحم وقليل من الفلفل الاسود ثم توضع شريحة الجبنة‏(‏شيدر مثلا‏)‏ ثم التوست وهكذا بالتوالي‏,‏اما الطابق الاخير من التوست فبعد ان يدهن بالزبدة يرش خليط اللبن والجبن سابق التجهيز عليها‏.‏
يتم ادخال المحتوي في فرن علي درجة حرارة‏220.‏ ويقدم كروك مسيو مع سلطة خضراء