مقادير الحشو
- جزر مبشور
- كوسه مبشوره
- علبة ذرة
- علبة فطر
- دجاج مقطع طويل طويل مش مستوي
- فليفلة
الطريقة
ناخذ 4 بطاطات وتسلق بماء وملح حتي تلين ثم يصفى من الماء وبعدها يبشر ثم يضاف اليها جبن كرافت مبشور وفلفل اسود، ثم يكور البطاطاالى كور متوسطة ويترك جانبا لعمل حشو الدجاج.
ناتي الان ونعمل حشوة الدجاج نقطع البصل الي شرائح ثم يشوح على النار مع زيت قليل ثم نضع ملعقة بهار مشكل وكركم.
ثم نضع الدجاج ويشوح مع البصل والبهار،،،
ثم نضع الفليفه، ثم نصع صويا صوص وعجينة موتو،،،
والذرة والمشروم،،،
والجزر والكوسة،،،
ثم نتركه يتسبك ويستوي، وآخر شىء نضع عليه قشطة ويقلب قلبة خفيفة وبعدها نرفعه من على النار،،،
نحضر صوص الكريمة، 2 كاس كريمه للخفق، 2 مكعب ماجي، جبن مازرولا
نخلط الكريمه مع الماجي على النار بس شوي يدفىء، ثم نضع على كل كورة ملعقه من صوص الكريمة، ثم نأخذ الدجاج ونضعها بالبايركس ثم نضع عليها كور البطاطا.
نرش على الوجه جبن مازرولا وبعدها نضعه بالفرن فقط فوق لكي يتحمر
ساحة النقاش