البيتزا الملفوفة ..... المقاير ...... عجينة عادية صالحة للفطائر والبيتزا ( او عجينه من صنعك الخاص وتفضلينه ) زيتون اسود شرائح فلفل أخضر رومي مقطع مكعبات صغيرة مشروم(الفطر) مقطع مكعبات صغيرة حشوة لحم مفروم حسب الرغبة جبنة موزريلا صلصة البيتزا الطريقة ...... بعد ان تخمرينها ترق على شكل مستطيل كبير ثم تمسحينها بالصلصة ثم تضعين الجبن ثم الفلفل والمشروم واللحم والزيتون ثم تطوىين على شكل اسطوانة(مثل السويسرول ) ثم تقطع بنفس شكل السنيمون وتوضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت ثم ترشين الجبن على كل وحدة ثم تحطينها بالفرن.