والجلوكوز مهم جدّاً لصحّة الإنسان، لأنّهُ مصدر الطاقة الرئيسي لخلايا الجسم، والجسم الطبيعي يقوم بالحفاظ على نسبة السكرّيات الموجودة داخل الجسم. وعند الإصابة بمرض السكري ترتفع نسبة السكر في الجسم عن المعدل الطبيعي. وقد يحدث هذا دون أعراض واضحة في البداية لذلك يسمى مرض السكري بالقاتل الصامت. واليوم نتعرف على معدل السكر الطبيعي في الدم صائم وفاطر. فمعدل السكر الطبيعي في جسم الإنسان يختلف بحسب اختلاف وقت القياس و فمعدل السكر الطبيعي للصائم  يختلف تماماً عن بعد تناول الطعام بساعتين.

قبل تناول الطعام تكون نسبة السكر في الصباح من 80/120 ملغ/دل، وفي حالة قياس السكر في وضع الصائم تكون بين 70/99 ملغ/دل للشخص الطبيعي وتزيد النسبة عن ذلك متخطية ال 126 ملغ/دل في حالة الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في حرق السكر في الجسم والمعرضين للإصابة به وتزيد عن ال 140 ملغ/دل للأشخاص المصابون بالسكري.