السمان الياباني Coturnix Japonica
بدأ استئناس السمان الياباني في
القرن الحادي عشر في اليابان أو الصين أو كوريا وكل السمان الياباني أو
معظمه مستمد من السمان الياباني البري الذي يعترف به كنوع مميز(Coturnix
Japonica) وهناك احتمال أيضا أن يكون السمان العادي(Coturnix Coturnix) ذو
القرابة الوثيقة بالسمان الياباني تم استئناسه مستقلا في أماكن أخري ولكن
لا توجد أدلة قوية علي ذلك ولا يوجد هناك ما يؤكد استمرار هذه الأصول حتى
الآن. وهناك اتفاق بين علماء التصنيف علي أن السمان الياباني البري يعتبر
نوعا متميزاً عن السمان العادي (Coturnix Coturnix) الذي يوجد في أوروبا
واسيا وأفريقيا وينتمي السمان الياباني إلى رتبة (Galli Formes) وعائلة
(Phasinidae ) وجنس (Coturnix)
1 – Coturnix Coturnix السمان العادي ( الأوروبي ) وهذا النوع يتكون من
ستة تحت نوع موزعة على نطاق واسع في أوروبا وأفريقيا واسيا 0
2 – السمان الياباني Coturnix Japonica : Coturnix
ويوجد في منغوليا و اليابان 0
3 – السمان ذو الصدر الأسود C. coromandelica وينتشر في الهند في سيريلانكا وبرما
4 – السمان المبرقش C.delgorgueiوالذي يتضمن ثلاثة تحت أنواع وينتشر في أفريقيا و جزيرة العرب
5 – السمان الصدري C . Pectoralis وينتشر في أستراليا
التصنيف العلمي للسمان :ــ
Family - Phasinidae Kingdom - Animalia
Genus - Coturmix – Phylum Chorolata
Species - Coturnix japonica Subphylum - vertebrata
C Coturnix Japonica. Class - Aves
C Coturnix Coturnix
السمان الأوروبي Order Galli Farmes
Sub order Alectropodes
ويفضل السمان المعيشة في المراعي والحدائق ومناطق السهول الساحلية وكذلك الأراضي المرتفعة عن مستوي سطح البحر.
والسمان الياباني البري صغير الحجم عديم الذيل وريشها يشبه لون القرفة وهي
برية الطباع ولكنها قابلة للتأقلم وفيما عدا صغر حجم الجسم فإن السمان
الياباني البري مماثل تماما لشكل السمان المستأنس وقد وجد أن أوزان جسم
الطيور البرية 98 جم وذلك بالنسبة لذكور و 102 جم بالنسبة للإناث أما
بالنسبة لطول الساق فإن طولها يقل بمقدار 20% في السمان الياباني البري عن
السمان الياباني المستأنس ولكن لا يوجد اختلاف في لون الريش في كل منهما.
ويعيش السمان البري في أزواج خلال موسم التزاوج ولكنها تتجمع في أسراب
كبيرة خلال موسم الشتاء وأيضا في موسم الهجرة.
ونلاحظ أن مصدر غذاء السمان الياباني البري هي المواد النباتية
والحيوانية وعلي الجانب الأخر نجد أن النشاط التناسلي منخفض جدا في هذه
الطيور البرية مقارنة بالطيور المستأنسة حيث نجد أن الأنثى البرية تضع
حوالي 7 – 12 بيضة فقط في العش الواحد خلال موسم التزاوج.
الاستئناس:-
هناك اعتقاد سائد بأن السمان الياباني هو أول طائر يقوم الإنسان باستئناسه
ولكن لم تكن هناك أدلة قاطعة علي ذلك ولكن وجد أكثر من رسما هيروغليفيا من
المملكة المصرية القديمة ( حوالي 250 ق. م) يكاد يؤكد انه يمثل السمان
وليس الدجاج وذلك لانه لم يوجد سجل يدل على وجود الدجاج في مصر حتى (
حوالي عام 1840ق. م ).
والسمان له أسماء كثيرة حيث كان الأمريكان يسمونه “Bible Quail”
وكانوا يطلقون علي السمان الوارد من المانيا "السمان الألمانيGerman quail
" وهناك قائمة معروفة تضم حوالي مائة اسم للسمان متداولة في جميع أنحاء
العالم منها علي سبيل المثال (Kings Quail) ,( NileQuail), ( Tsars
Quail), (Emperor`Quail),(Holy Land Quail) ,( Mediterranean Quail) وأكثر
هذه الأسماء إنتشاراهو اسم السمان الفرعوني(Pharaoh`sQuail) و يطلق هذا
الاسم علي السمان الذي كان يربي لانتاج اللحم ولقد أهتم قدماء المصريين
بهذا السمان اهتماما بالغا واعتبروه مصدراً مهما للغذاء حيث كان يقدم
كغذاء للعمال الذين كانوا يشيدون الأهرامات والتماثيل الفرعونية القديمة.
ولقد وجد كثير من الكتابات الرومانية والتي ذكر فيها مدي اهتمام واعتناء
القدماء المصريين بتربية وإكثار السمان وكان لديهم عشائر كبيرة منه لذلك
أطلق عليه هذا الاسم ( السمان الفرعوني).
ومن الجدير بالذكر أن مصر في التاريخ الحديث كانت تعتبر من أوائل الدول
المصدرة للسمان الي أوروبا منذعام (1884م) . وقامت مصر بتصدير حوالي 300
ألف سمانه الي أوربا في عام ( 1920م).
أخيراً ومما سبق نجد أن تاريخ استئناس السمان غير متصل فقد حدث
استئناسه حوالي في القرن الحادي عشر وكان ذلك الاستئناس في اليابان ويحتمل
انه جلب إلى اليابان كطيور مستأنسة من الصين أو كوريا.
وتدل الدراسات المختلفة علي أن السمان أستخدم من البداية كمصدر للغناء وهناك دراسات تفصيلية أيضا عن تناسل ورعاية سمان الغناء.
كان سمان الغناء مرغوب فيه بدرجة كبيرة خاصة خلال الفترة من عام
(1596 م) وحتى عام ( 1643م). وقد كان هناك اهتماما بالغا بسمان الغناء في
أعوام من (1908 حتى 1920 م) وأنقرض سمان الغناء في اليابان خلال الحرب
العالمية الثانية ولكن هناك اعتقاد بأن عددا قليلا من الطيور المستأنسة
استطاعت البقاء في اليابان أثناء فترة الحرب العالمية الثانية واهتم
اليابانيون بهذه القلة الباقية من الطيور وقاموا بتحسين إنتاج بيض ولحوم
السمان ابتداء من عام ( 1910) وحتى عام (1941 م) خلال التوسع الإمبراطوري
الياباني وأثناء هذه الفترة استقرت الأصول المحسنة في كوريا والصين
وتايوان ويعتقد أنه قد تم إحضار بعض الطيور من كوريا والصين وتايوان
للمساعدة في إعادة بناء هذه العشائر السمانية باليابان.
هناك اعتقاد أيضا بأن السمان الياباني البري يحتمل أنه قد أضيف إلى
الأصول المستأنسة وقد كانت إعادة البناء سريعة جدا حيث كانت اليابان خلال
هذه الفترة ( فترة الخمسينات) متقدمة جدا في مجال صناعة الغذاء وبعد ذلك
الحين بدأت اليابان في تصدير السمان إلى أمريكا الشمالية وأوروبا والشرق
الأوسط والأدنى وعندما دخل السمان الياباني إلى أمريكا خلال فترة
الخمسينات بدأ الأمريكان يكثرونه بأعداد كبيرة لتكوين عشائر كبيرة الحجم و
اهتموا أيضا بتطوير استخداماته خصوصا في مجالات إنتاج البيض واللحم
واستخدامه كحيوانات تجارب معملية فقد نشأت مستعمرات بحثية في العديد من
المعامل بأمريكا الشمالية وفي أماكن أخري وهناك مؤشرات تدل علي أن كلا من
طيور الإنتاج وطيور المعامل كانت مستمدة بالكامل من الواردات اليابانية
التي بدأت في الخمسينات وبالمثل فإن الأصول المستأنسة في أقطار أخري تعود
في الغالب إما إلى واردات من أمريكا الشمالية من جنس ( Coturnix) المستأنس
وفي أوروبا وأسيا ذات أصل يعود الي (C.Coturnix) وبالتالي يبدو واضحا أنه
يمكن أن نفترض أن كل أصول (C. Coturnix) المستأنسة الحديثة قد تعود إلى
السمان الياباني البري C. japonica..
بعض أهم أنواع السمان:-
1- السمان الأوروبي العادي ( Coturnix Coturnix)
هذا النوع من السمان يتكاثر في جميع أنحاء أوروبا في أواخر الصيف أما
في شمال أفريقيا ( مصر – ليبيا – الجزائر – تونس) فتتكاثر في أواخر فصل
الربيع وفي منتصف الصيف يهاجر السمان إلى أوروبا مع النتاج ليتكاثر مرة
أخري . وفي بداية كل خريف ( النصف الثاني من سبتمبر) تهاجر ملايين من
السمان الأوروبي إلى أفريقيا حيث يصل إلى جنوب صحراء شمال أفريقيا خاصة
علي الشواطئ المصرية منهكة جدا من الطيران فيسهل صيدها .
2- السمان الياباني Coturnix japonica
هذا النوع يوجد بحال برية في أسيا خاصة في اليابان والصين وكوريا
وهذا النوع يشبه السمان الأوروبي في الصفات الشكلية ويصل وزن الطائر
البالغ في هذا النوع إلى 140 جم ووزن البيضة حوالي 10 جم وتنتج الأنثى
عددا كبيرا من البيض قد يصل إلى 300 بيضة في العام وينضج جنسيا عند عمر 42
يوما ويستخدم الآن في أغراض كثيرة منها لغرض إنتاج البيض واللحم ويستخدم
أيضا كحيوان تجارب معملية في بلاد كثيرة ويقال أنه أدخل إلى مصر في أوائل
السبعينات ومن الجدير بالذكر أن المؤلف أدخله كلية الزراعة – جامعة الأزهر
لأول مرة في أوائل الثمانينات ( 1982 م) ومنذ ذلك الحين وهو الطائر المفضل
في إجراء الأبحاث المختلفة – رسائل الماجستير والدكتوراه – حيث أجريت عليه
التجارب المختلفة ( تجارب التغذية – التربية و الفسيولوجي والمبيدات وعلم
الأجنة ... الخ).
3.سمان البوب هوايت Bobwhite Quail
هذا النوع من السمان يختلف عن السمان الياباني أو البري إختلافا كبيرا ,
ويوجد منه 44 نوع Species وحوالي 22 تحت نوع Subspecies وفي بعض هذه
الأنواع يصل وزن الطائرالي أكثر من كيلوجرام.
وبدراسة الألوان التقليدية للأنواع البوبهوايت كويل نجد أن لون ريش الذكر
غالبا ما يكون بني محمر مع وجود ريش مخطط باللون الأبيض والأسود في منطقة
البطن , مع وجود لون ابيض بالرقبةوحلقةبيضاء حول العين , مع وجود خط من
الريش الأسود ممتد من العين الي خلف الرقبة. في بعض الأنواع يمكن ان يصل
طول الذكر الناضج الي حوالي 25 سم. ولون الإناث مماثل تماما للون الذكور
ما عدا ان الحلقة البيضاء الموجودة حول العين والرقبة يختلف لونها الي
البرتقالي المصفر بدلا من اللون الأبيض في الذكور, بالإضافة الي ذلك قد
لايوجد بها خط العين الأسود. وحجم الأنثي يماثل حجم الذكر ولكن في بعض
الأنواع قد تكون الأنثي أكبر من الذكر. تضع الأنثي أكثر من 100 بيضة /
السنة اذا توفر لها 16 ساعة إضاءة علي الأقل يوميا , لون البيض ابيض
سادة.والنسبة الجنسية ( عدد الذكور : عدد الإناث )في حالة التربية في
مجاميع تكون في حدود ( 1 ذكر: 4 إناث ) اما في حالة التربية في أقفاص
فردية فتكون النسبة(1ذكر : 2 انثي ) .
المصدر:ـ إنتاج الدواجن / 2008
د. طريف عبد العزيز شما
عدد زيارات الموقع
704,818
ساحة النقاش