لقد كشفت دراستان عن وجود ادلة قوية متزايدة على ان شرب الشاى يمكن ان يمنع تلف الخلايا الذى يؤدى الى السرطان وامراض القلب وربما امراض اخرى وان القهوة قد تسكن الالم لكن لدى النساء فقط 0
وذكر علماء امريكيون فى ندوة تنظمها وزارة الزراعة الامريكية ومجلس الشاى والجمعية الامريكية للسرطان ان الشاى غنى بمواد كيميائية نباتية مكونة من مجموعة كبيرة من الجزيئات التى قد تعمل كمضادات للاكسدة0 وتعادل هذه المركبات الضرر الذى يلحق بخلايا الحمض النووى /دى0ان0ايه/ الناتج عن جزيئات حرة ذات شحنات كهربائية تنتج عن اشعة الشمس او مواد كيماوية او الافراط فى تناول الاطعمة او مجرد التوتر الناشىء عن ضغوط الحياة اليومية0
وتلف خلايا الحمض النووى هو الخطوة الاولى نحو السرطان كما انه مرتبط ايضا بامراض القلب0
واعلنت وزارة الزراعة الامريكية عن دراسة اجراها مركز بلتسفيل لابحاث التغذية البشرية فى ماريلاند التابع للوزارة تشير الى ان شرب الشاى قد يقلل ايضا من احتمالات الاصابة بامراض القلب عن طريق خفض مستويات الكولسترول0
وقالت الوزارة انه بتجربة ذلك على ثمانية رجال وثمان نساء وجد العلماء ان الشاى ساهم فى خفص نسبة الكولسترول بمقدار ستة فى المئة على مدى ثلاثة اسابيع0
وبالنسبة للقهوة فقد ذكرت صحيفة لندن تايمز البريطانية اليوم الاربعاء ان القهوة قد تسكن الالم لكن لدى النساء فقط0
واوضحت ان باحثين فى لندن طلبوا من مجموعة من المتطوعين من الرجال وحزب النونات غمر اذرعهم فى دلاء بها ماء شديد البرودة وابقائها اطول فترة ممكنة ثم قدموا لهم القهوة متوقعين انها ستخفف الالم حيث تزيد مادة الكافيين من ضغط الدم وهو مايؤدى الى تقليل الشعور بالالم 0
وخلصت الدراسة التى اوردتها الصحيفة الى انه بينما لم يكن لمادة الكافيين اثر يذكر على الرجال الا انها كان لها //اثر قوى// على حزب النونات .
عدد زيارات الموقع
704,904
ساحة النقاش