دراسة الميزان الغذائى

 بجمهورية مصر العربية عام 2014

العدد (24)

     يتناول الميزان الغذائى الحسابات الخاصة بإستهلاك مجموعات السلع الغذائية مع بيان مساهمة الإنتاج المحلى والتجارة الخارجية وصافى المخزون فى توفير المتاح للإستهلاك منها وتوزيعه على مختلف الإستخدامات، كما تضم أيضاً تقدير كمية الغذاء المعد لإستهلاك الإنسان ومتوسط الإستهلاك اليومى للفرد ومايعال كمية هذا الغذاء من سعرات حرارية وما يحويه من العناصر الغذائية كالبروتينات والدهون.

    بالإضافة إلى عرض نتائج الميزان الغذائى على مستوى المجموعات الغذائية لعام 2014 بالمقارنة بنتائج عام 2000 بغرض التعرف على تطور الإنتاج المحلى والمتاح للإستهلاك ونصيب الفرد ليكون مرشداً نحو دراسة وتحليل المستوى الغذائى فى مصر .

المحتويات

الباب الأول : متوسط نصيب الفرد من الغذاء الصافى.

الباب الثانى : الإستهلاك الغذائى الكلى والفردى لعام 2014 مقارناً بعام 2000.

الباب الثالث : جداول الميزان الغذائى لعام 2014.

الفصل الأول : الميزان الغذائى لجمهورية مصر العربية عام 2014.

الفصل الثانى : متوسط نصيب الفرد اليومى من الإنتاج والمتاح للإستخدام والمتبقى لغذاء الإنسان للمنتجات الغذائية.

الفصل الثالث : صافى المتاح من الإستهلاك لمختلف المواد الغذائية ومتوسط نصيب الفرد من السعرات الحرارية والبروتين والدهن لعام 2014 مقارناً بعام 2000.

*** للإطلاع يرجى زيارة مكتبة الهيئة ***

إعداد / أيمـن عـشــرى

إشراف / منى محمـود