أساليب فحص طفيليات الأسماك

إعداد

م./ سارة بنت حمود الجفيلية

( أخصائية أمراض أسماك – مختبر الأحياء الدقيقة)

(سلطنة عمان)

نود أن نشير بأن معظم الطفيليات هى كائنات حية تعيش وتتواجد بشكل طبيعى فى أسماك البحار والمحيطات ولا تسبب المشاكل ولا أى أعراض تذكر لهذه الأسماك إلا فى بعض الحالات النادرة وتقتصر خطورتها حين تتواجد بأعداد هائلة أو حين تتوافر المقومات المناسبة لتكاثرها وبالتالى زيادة نسبة الإصابة لدى الأسماك. 

أما بالنسبة لتأثيرها على الإنسان فإن معظم طفيليات الأسماك لا تشكل خطورة كبيرة على الإنسان

 إذا ما استهلكت هذه الأسماك المصابة ولكن فى بعض الحالات مثل تناول الأسماك النيئة ( كعادة بعض دول العالم) أو فى حالة تناول أسماك مطهوة بطريقة غير صحيحة فإن هذه الكائنات قد تؤذى الإنسان وتسبب له التهابات حادة أو بعض من الحساسيات.

ومن الناحية التجارية وبالأخص تلك المتعلقة بجودة الأسماك فإنه توجد العديد من الطفيليات التى تسبب ضرراً كبيراً فى القيمة الشرائية للأسماك المصابة حيث قد تؤثر على المظهر الخارجى لها مما يؤدى إلى عدم رغبة المستهلك فى شرائها.

المحتويات:-

• نبذة عن أمراض الأسماك.

• تعريف الطفيليات.

• طفيليات وحيدة الخلية ( أوليات).

• الديدان الطفيلية.

• الديدان الشريطية ( Cestode).

• الديدان الشوكية الرأس (Acanthocephala).

• القشريات الطفيلية.

• مجدافية الأرجل ( Copepod ).

• المتشابهة الأقدام ( Isopod ).

• طرق الكشف عن الأمراض الطفيلية.

*** للإطلاع يرجى زيارة مكتبة الهيئة***

إعداد/ أسماء أحمد
إشراف م./ زينب محمود عثمان