الأزولا نموذج للتعايش بين الكائنات
د/ هيام دسوقى تونسى  
معهد بحوث الإنتاج الحيوانى

الأزولا عبارة عن تعاون بين نبات وطحلب يحقق مصلحة للطرفين ولباقى المخلوقات، تنمية الأزولا ومعدلات استخدامها كغذاء للحيوان والطيور والأسماك، هو تعايش سلمى بدون مواثيق ومعاهدات دولية بين نبات وطحلب يحقق ليس فقط مصلحة للطرفين وإنما يحقق أيضاً مصلحة لجميع المخلوقات، النبات هو الأزولا والطحلب يسمى Anabaena azoila، ونبات الأزولا نبات مائى يطفو فوق سطح البحيرات والترع والمصارف وهو يوفر الغذاء للطحلب فى حين يوفر الطحلب الأزولا للنبات.

مميزات واستخدامات الأزولا:

<!--لها القدرة العالية على النمو السريع ويعطى محصول عالى حيث أنها تتضاعف كل 3-5 أيام وهى متوفرة طوال العام.

<!--لا تحتاج لإجراء عمليات التصنيع مثل الطحن أو الفرم أو أى عمليات أخرى قبل التغذية عليها لأنها هشة.

<!--مضغ الأزولا بعد تجفيفها وغليها يساعد فى علاج إحتقان وإلتهاب الزور.

<!--يمكن استخدامها كمصدر رخيص للوقود وفى بعض المنتجات الكيماوية كالصابون.

<!--يمكن استخدامها كدليل على التلوث فى البيئة خاصة التلوث بالعناصر الثقيلة السامة.

<!--لا تحتوى على مثبطات النمو أو أى مواد سامة.

ما يراعى عند الاستخدام:

<!--يراعى غسيل الأزولا بالماء الجارى لإزالة القاذورات.

<!--استزراع الأسماك فى حقول الأرز المسمدة بالأزولا.

<!--يمكن استعمال الأزولا كسماد أخضر فى حقول الأرز المربى بها، وأيضاً تتغذى عليها الأسماك فنحصل على فائدة مزدوجة تتمثل فى زيادة محصول الأرز بنسبة 20-30% وزيادة إنتاج الأسماك أيضاً. ويستخدم لكل هكتار (2.5 فدان) من الأرض المزروعة أرزاً 150000 كجم أزولا.

التنمية والإنتاج:

•   يتم عمل أحواض خرسانية أو أسمنتية مساحتها من 8-10 م2 بعمق 20 سم تبطن بالبلاستيك ويلقح الحوض بمعدل 200جم أزولا/ م2 تتضاعف هذه الكمية خلال شهر حتى تصل إلى 15 كجم/ م2 ويكشط المنتج بالأحواض ليكون بمثابة بادئات لإكثار واستمرار النمو.
•   يراعى تزويد الوحدة بالماء من حين لآخر للمحافظة على مستوى الماء بالأحواض حيث أن الأزولا حساسة جداً للجفاف ويمكن ان تموت فى ساعات قليلة إذا كانت التربة جافة ويفضل أن تكون الأحواض مظللة طبيعياً أو صناعياً.
•  تزود الأحواض ب 10-15 جم سماد سوبر فوسفات للحوض الواحد كل 15 يوم.
•  يجب تجنب سخونة ماء الأحواض عند ارتفاع حرارة الجو وذلك بصرف المياه وتجديدها بدرجة الحرارة المناسبة لنمو الأزولا وهى 20-30˚م.
•   لا بد من ضبط درجة الحموضة PH  فى الحوض والدرجة المثلى للنمو هى (8).\
•  تحتاج الأزولا إلى ملح لا يزيد عن 1.3% أى 33% من ماء البحر وينخفض النمو بزيادة الملوحة ويقف نموها تماماً مع التركيزات العالية من الملوحة.
•  يمكن إستخدام الكربومنوران لرش أحواض الأزولا لمنع الانتشار السريع للطفيليات الحشرية التى تدمر حضانات الأزولا.

-   الأزولا كغذاء للأسماك: تستخدم الأزولا كغذاء لكثير من أنواع الأسماك آكلة العشب مثل أسماك البلطى والمبروك بنسبة 30% من العليقة كبديل لكسب فول الصويا أو مسحوق الأسماك المستورد الغالى الثمن وهما المكونات الأساسية لعليقة الأسماك بالإضافة إلى الذرة وتقدم الأزولا إما طازجة أو مجففة شمسياً لمدة 72 ساعة.

إعداد: أسماء أحمد
إشراف م./ زينب عثمان