نظــــــــــــــم الإستزراع السمكـــــــــى

التكـاملـــــــــــــــــى

مادة علمية

أ.د./ محمد بكير

م./ أحمد عبد المنعم ربيع

الإشراف العلمى

أ.د./ محمد فتحى عثمان

     إهتمت جمهورية مصر العربية بتربية الأسماك عن طريق التوسع فى إنشاء المزارع السمكية كوسيلة لرفع نصيب الفرد من الأسماك وتوفير البروتين الحيوانى العالى القيمة الغذائية، ولم يكن ذلك غريباً على بلد تقل فيه المراعى وتكثر فيه المسطحات المائية. ويرجع تاريخ تربية الأسماك وصيدها فى مصر إلى أكثر من 4000 عام والدليل على ذلك النقوش التى لا تزال باقية على جدران المعابد والمقابر الأثرية وكذلك اللوحات المكتوبة على أوراق البردى والتى تمثل عمليات صيد وتربية الأسماك ولهذا فهناك ضرورة ملحة أن يلم المزارعين والفنيين والعاملين فى قطاع الأسماك بالأسس العلمية السليمة لنظم ومستويات الاستزراع السمكى وتتضمن هذه النشرة المعلومات الأساسية عن طرق وأساليب الاستزراع السمكى والأسس الفنية والبيولوجية لإدارة المزرعة السمكية بالإضافة إلى التركيز على نظم الاستزراع السمكى التكاملى وأهميته وخصوصاً فى المناطق الصحراوية وآننا إذ قمنا بهذه النشرة معتمدين على أحدث المراجع العلمية فى هذا التخصص الهام آملين أن تكون هذه النشرة عوناً للمزارعين والفنيين والعاملين فى مجال تربية واستزراع الأسماك حتى يصبحوا فى المستقبل من الكوادر الفنية الممتازة فى مجال إنتاج الأسماك ونظم الاستزراع السمكى فى مصر.

مفهوم الاستزراع السمكى:-

     هناك تعريفات كثيرة للاستزراع السمكى منها تربية وتنمية الأسماك فى بيئة مائية محدودة تحت ظروف محكمة من حيث التغذية والنمو والتكاثر والحصاد مع الاستخدام الأمثل لعوامل الإنتاج للحصول على أكبر كمية من الأسماك عالية الجودة مع الأخذ فى الاعتبار العامل الاقتصادى والأبعاد البيئية.

المحتويات:-

• مفهوم الإستزراع السمكى.

• مستويات ونظم الإستزراع السمكى.

-         نظم الاستزراع السمكى الموسع.

-         نظم الاستزراع السمكى نصف المكثف.

-         نظم الاستزراع السمكى المكثف.

-         نظم الاستزراع السمكى عالى التكثيف.

-         نظم الاستزراع السمكى فى الأقفاص الشبكية العائمة.

-         نظم الاستزراع السمكى التكاملى.

• إستزراع الأسماك بالتكامل مع الاستزراع النباتى.

-         إستزراع الأسماك فى حقول الأرز.

-         إستغلال أحواض المزارع السمكية فى زراعة القمح.

-         إستزراع الأسماك بالتكامل مع الإستزراع النباتى للبطيخ والكانتلوب خلف السدود.

-         الاستزراع السمكى المتكامل بين الأسماك والخضر المزروعة بدون تربة (الفراولة والكابوتشا) (Aquaponics) .

• إستزراع الأسماك بالتكامل مع الحيوانات المزرعية (البط) .

*** للإطلاع يرجى زيارة مكتبة الهيئة ***

إعداد/ فاطمة الزهراء عصام

إشراف م./ زينب محمود عثمان