دراسة تحليلية  لصناعة الاستزارع السمكى فى مصر

رسالة علمية مقدمة من

عزة يوسف مصطفى محمد

بكالوريوس علوم زراعية-  قسم الإقتصاد الزراعى 

كلية الزراعة -جامعة الفيوم - 2010

إستيفاء للدارسات المقررة  للحصول علي 

درجة الماجستير في العلوم الزراعية

"إقتصاد زراعى"

لجنة الإشــراف

د . / محمد السيد السيد حسين لابى

استاذ الإقتصاد الزراعى المساعد المتفرغ - كلية الزراعة-  جامعة المنيا

د . / علاء الدين عبد الصبور أبو الجود

مدرس الإقتصاد الزراعى - كلية الزراعة-  جامعة المنيا

د. / اعتماد شعبان عثمان

باحث أول - بمعهد بحوث الاقتصاد الزراعى

2018م

ملخص الدراسة والتوصيات

يعتبر قطاع الإنتاج السمكى المصري من القطاعات الإقتصادية الزراعية الهامة بإعتباره ذو كفاءة عالية حيث يسهم فى سد جزءاً كبيراً من الإحتياجات البرتينية التى يحتاجها الإنسان.
ويسهم قطاع الإنتاج السمكى المصري بحوالى 21.18 ملياراجنيه، يمثل حوالى 9.42 % من صافى الدخل الزراعى القومى البالغ حوالى 224.62 مليار جنيه، كما يسهم بحوالى 23.41 مليار جنيه، يمثل حوالى 7.33 % من إجمالى قيمة الإنتاج الزراعى القومى البالغ حوالى 319.55 مليار جنيه،
وتتوزع  قيمة إنتاجيه بين مصايد طبيعية تسهم بحوالى 6.27 مليار جنيه، تمثل حوالى 26.78 % منه،

 واستزراع سمكى يسهم بحوالى 17.14 مليار جنيه يمثل حوالى 73.22 % منه، وذلك في عام 2015
ويلاحظ أرتفاع مساهمة الإستزراع السمكى فى الدخل السمكى المصري.

وتتلخص مشكلة الدراسة فيما لوحظ من التطور الكمي والقيمي المتزايد لمساهمة الاستزراع السمكي في البنيان الإقتصادي السمكي المصري منذ بداية الاستزراعي السمكي في مصر عام 1962، إذ بلغت أعداد المزارع السمكية خمسة مزارع قدرت مساحتها بما يقرب من 3 ألاف فدان،تغل إنتاجاً بلغ حوالي 104 طن تقدر قيمتة بحوالي 17 الف جنيه،ثم تطور تطوراً ملحوظاً حيث بلغت مساحتة حوالي 1.53 مليون فدان، تغل إنتاجا سمكيا بلغ حوالي 1.2 مليون طن ، تقدر قيمتة بحوالي 17.14 مليار جنيه فبي عام 2015 مما دعي إلي الإهتمام بهذه الظاهرة

وتهدف الدراسة  بصفة عامة إلي دراسة تحليلية لصناعة الاستزراع السمكي في مصر خلال الفترة ( 2001 - 2015)، كما تهدف بصفة خاصة إلي دراسة المعالم الرئيسية لصناعة الاستزراع السمكي المصري ، ودراسة وتحليل الإمكانات الراهنة لصناعة الاستزراع السمكي المصري من خلال دراسة مستلزمات الإنتاج السمكي ووحدات الإنتاج ( المزارع السمكية) ، ودراسة وتحليل كل من التوزيع الجغرافي والتركيب الصنفي لصناعة الاستزراع السمكي المصري ، ودراسة المشاكل والمعوقات التي تحول دون تنمية صناعة الاستزراع السمكي المصري، وسبل التغلب علية. 

وقد تم إستخدام التحليل الإقتصادي الوصفي في دراسة وتجديد طبيعة مشكلة الدراسة والهدف منها، كما إستخدم التحليل الإقتصادي الكمي في قياس المتغيرات الإقتصادية محل الدراسة من حيث إتجاهاتها العامة ومعدلات نموها وذلك بتحليل السلاسل الزمنية بإسلوب الإنحدار البسيط لمجموعة من نماذج الإتجاهية الواردة بالبرنامج الإحصائي SPSS.

وقد أعتمدت الدراسة علي بيانات ثانويه المصدر تم جمعها من جهات متعددة منها الهيئة العامة لتنمية الثروةالسمكية ، والجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، ووزارة الزراعة وإستصلاح الأراضي ، وقد جمعت البيانات في صورة سلاسل زمنية للمتغيرات الإقتصادية موضوع الدراسة خلال الفترة ( 2001-2015).

وتضمنت الدراسة تحقيقاً لأهدافها مقدمة  وأربعة أبواب رئيسية ، فعرضت المقدمة :مشكلة الدراسة وهدف الدراسة ، وأسلوب الدراسة ، ومصادر البيانات ، وتنظيم الدراسة، وكذلك الإستعراض المرجعي للدراسات السابقة ، ويشمل الدراسات والأبحاث ذات الصلة بصناعة الاستزراع السمكي.

وأوضح الباب الثاني : المعالم الرئيسية لصناعة الاستزراع السمكي المصري مجلياً الأهمية النسبية لمساهمته خلال الفترة (2001-2015) .

وحلل الباب الثالث : الوضع الراهن لصناعة الاستزراع السمكي ، بدراسة مقوماته الرئيسية المتمثلة في :-

أولا:- مستلزمات إنتاج الاستزراع السمكي من الأعلاف والزريعة السمكية.

ثانيا:- الوحدات الإنتاجية المكونة لصناعة الاستزراع السمكي والتي تتمثل في خمسة أنماط رئيسية هي : ( المزارع السمكية الحكومية - المزارع السمكية الأهلية- الاستزراع السمكي  في حقول الأرز - الأقفاص السمكية العائمة- الاستزراع السمكي المكثف والشبة مكثف).

وتناول الباب الرابع:- معوقات تنمية صناعة الاستزراع السمكي المصري وسبل التغلب عليها، من خلال تصنيف تلك المعوقات إلي معوقات تنمية تخص صناعة الاستزراع السمكي المصري، ومعوقات تنمية أنماط الاستزراع السمكي ، كما تم تصنيف سبل التغلب عليها. 

وفي ضوء ما توصلت إلية الدراسة من نتاج ،توصي الدراسة بما يلي:-

1- ضرورة التوسع في نظم الاستزراع السمكي بصفة عامة والاستزراع السمكي المكثف بصفة خاصة ورفع إنتاجية المتر المكعب منها للمساهمة في سد الفجوة الغذائية من البروتين الحيواني.

2- العمل علي توفير قاعدة بيانات لمختلف نظم الاستزراع السمكي في مصر، بما يضمن توفير المرافق اللازمة لمشروعات الاستزراع السمكي  قبل إنشاء المزارع السمكية من ناحية ، وتنمية الاستزراع المحمل علي حقول الأرز ورفع إنتاجية ودخل الفدان منه.

3- توفير مستلزمات الإنتاج السمكي بكميات كبيرة وأسعار مخفضة من خلال الجمعيات التعاونية بصفة عامة ، ومن الأعلاف السمكية ذات الكفاءة الإنتاجية العالية بتكلفة منخفضة داخل المزارع للحد من إرتفاع قيمتها، وتوفير الزريعة السمكية ذات الإنتاجية العالية وسريعة النمو لتقليل مدة الدورة الإنتاجية بصفة خاصة.

4- الإهتمام بالإرشاد السمكي وعقد دورات تدريبية للمهتمين بمجال الاستزراع السمكي ونشر البحوث الخاصة بالاستزراع السمكي.

***  لمزيد من الإطلاع  يرجى زيارة مكتبة الهيئة ***

                                             إعداد وإشراف / مني محمود