الالومنيوم:

معدن مكتشف من حوالي 40 سنه – معدن رخيص – موزع جيد للحراره يمتصها بسرعه ويفقدها بسرعه
ولكنه معدن لين به فجوات هوائيه يتمدد بالحراره فعند وضعه على مصدر حراري تتفتح هذه الفجوات ويدخل بها الطعام وعندما يبرد الاناء تنكمش هذه الفجوات على بقايا الطعام وعند الطهي مره اخرى تخرج بقايا الطعام مره أخرى ولكن محمله ببرادة الألومنيوم ويصبح الضرر مضاعف حيث تترسب برادة الاومنيوم كأي معدن على العظام فتسبب هشاشة العظام وعلى المخ فتسبب الزهايمر وعلى الكلى فتسبب فشل كلوي

الفخار:
هو عباره عن فلزات من الطين وهو آمن في درجات الحراره العاديه ولكنه مطلي بطبقه من 
الجليز وهي بها نسبه كبيره من الزئبق وهي تتفاعل مع درجات الحراره العاليه وتسبب 
التسمم

الاستنلس ستيل:

هو ليس معدن من الطبيعه وانما هو عباره عن سبيكه من مجموعه من المعادن مخلطه ومصنعهمن نيكل وكرومومعادن اخرى بنسب مختلفه وهذه المعادن ليست على درجه عاليه من النقاء ولذلك تؤدي الى تفاعلات تظهر على سطح الاناء من تغير لونه اثناء الطهي كما انه لايوزع الحراره بشكل جيد ويحتاج درجات حراره عاليه (يشيط الاكل) وبالتالي يدمر كل العناصر الغذائيه في الطعام

البايركس والاواني الزجاجيه الحراريه:
هي عباره عن سيلكات وهي رمل زجاجي + رصاص وهو خطر لأن الرصاص يذوب في الماء ويتركز الرصاص في الكلى ويسبب فشل كلوي كما أنه يحتاج لدرجات حراره عاليه وبالتالي يدمر كل العناصر الغذائيه في الطعام

الصاج:
اواني الصاج مصنوعه منمعادن مختلفه (حديد او الومنيوم ومعادن اخرى) يوضع عليه طبقه من المينا درجة تمددها تختلف عن باقي المعادن لذلك عند التسخين يحدث تمزق لطبقة المينا في شكل شقوق وخدوش وتتفاعل مع الطعام ويؤدي الى تسمم كبدي وكلوي
(ماء + اكسجين + حديد + حراره = اكسيدحديد)

التيفال:
سهل الاستخدام لايسمح بالتصاق الطعام به وسهل التنظيف لانه ماده شرهه للدهون وهو الومنيوم مطلي بمادة التفلون وهي ماده مسببه للامراض السرطانيه وهي ماده كربونيه من مشتقات البترول (تخرج قبل القار المستخدم في رصف الشوارع)
تخرج هذه الماده على شكل حبيبات صغيره في الطعام اثناء الطهي وتسبب أمراض الجهاز الهضمي
عند خدشه يصبح شديد الخطوره لانه يعطي ضرر الالومنيوم والتيفال معا لذلك منعت بعض الدول الأوروبيه استعماله والبعض الاخر حدد مدة استعماله لمدة 6 أشهر

مدونة كونى مختلفة ليكى أنتى لرشاقتك وصحتك وجمالك وثقافتك ونجاحك مع كونى مختلفة هتكون متميزة فى كل شئ في حياتك تابعني عاطوال مع كونى مختلفة طريقك الى الاختلاف والجمال والرشاقة والصحة والتميزة كونى مختلفة نصائح كيف تكونى جميلة نصائح كيف تكونى متميزة فى حياتك شخصية والعاطفية اسرار الجمال والتميزة فى كونى مختلفة كونى أنتي وبس لتواصل والاستفسار 01112200992- 01286680216