فوائد القرنبيط:)

 القرنبيط (أو القنبيط) Cauliflower هو نوع من أنواع الخضار المزهرة الذي ينتمي إلى العائلة البيضاء من الخضار والفاكهة. وله فوائد عدة لإحتوائه على أملاح المعادن والفيتامينات.

 ومن فوائده أنه:

 -يقوي القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية لإحتوائه على أليسين Allicin.

 -يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.

 -يقوي البنية لإحتوائه على الفوسفور.

 -يفيد في تخفيض مستويات الكولسترول في الدم

 -يساعد على تفادي الإصابة بالعمى.

 -يقي من مرض السرطان.

 -يحمي خلايا العين من التلف.

 -يمنع الإختلالات ويحافظ على التوازن.

 -يساعد في تخليص الجسم من السّموم.

 -يعمل على إستقرار نسبة السكّر في الدم.

 تجدر الإشارة الى أن القرنبيط ثقيل على المعدة، لذا ينصح ضعاف المعدة بعدم تناوله.