تم بعون الله وحمده تطوير خط انتاج عجين التمر بحيث أصبح ذو انتاجية أعلى  ومردود أكبر وذلك من خلال دراسة هندسية متكاملة قام بها الكادر الهندسي لدى انوكس  وقام بتطبيق وتنفيذ وتحويل هذه الدراسة من  مخططات ورسومات  الى آلات منتجة فريق  تقنيي  لدى انوكس لديه مستوى عالي من الكفاءة والمهارة ويتمتع بلمسة تقنية متميزة .

خط نزع النواة –عجن التمر

الطاقة الإنتاجية : 1 طن / ساعة  

وصف عام للخط :

يقوم خط نزع النوى –عجين التمر  أولا بفصل النوى  عن التمر عن طريق حلزونات سحب مخصصة لهذا العمل ثم يقوم بعجن التمر
و بالتالي تنتج الآلة عجينة  التمر بدون نوى  يمكن استعمالها  في العديد من التطبيقات الصناعية الغذائية في المعجنات والحلويات وغيرها من متطلبات سوق التمر  .
يتميز الخط بفاعلية كبيرة حيث أنه يتميز  بمردودية  وانتاجية عالية و بجودة عجين  التمر  المستخرج حيث لايوجد فيه شوائب من النوى  أو قمع التمر دون أي هدر
 : أجزاء الخط

لوحة تغذية

مغذي

فرامة

مغذي حلزون 1

مغذي حلزون 2

رأس تشليح

سير ناقل 1

سير ناقل 2

وحدة تجانس

المواصفات الفنية للخط   :
هيكل الآلات :
إن الهيكل الخارجي للآلات  مصنوع بالكامل من   مادة الستانلس ستيل 304 المناسب للصناعات الغذائية حيث أنه مقاوم للصدأ و الأكسدة و التفاعلات الكيمائية 
 عمل  الخط :
لوحة التحكم الكهربائية :

وهي اللتي تقوم بإعطاء الأوامر لكل الآلات حيث أن جميع الآلات  موصولة الى لوحة التحكم واللوحة تحوي على شاشة لمس تعطي الأوامر ويمكن من خلال الشاشة التحكم بخط الانتاج بشكل كامل – سرعة ,انتاج – حيث أن الشاشة مبرمجة بنظام ال [PLC] 

وتكون تغذية اللوحة 380 فولط

 مغذي :

يحتوي على حوض يتم افراغ التمر فيه وينقل التمر عن طريق حلزون الى الفرامة بعد عرضه على بخار ساخن  

فرامة :

وهي تأتي  بعد المغذي وفيها يتم فرم التمر وتجهيزه لعملية الطحن

مغذي حلزون  1 :

يتألف من حلزون يقوم بنقل التمر  الى مغذي الحلزون 2  بعد عرضه على بخار ساخن

مغذي حلزون  2 :

له نفس مواصفات المغذي  الحلزون الأول ولكن  هنا يتم نقل التمر الى رأس التشليح 

رأس تشليح :

وهي الآلة المركزية في الخط والتي تقوم بسحب النوى من التمر،وطحنه ناعما وفرزه كل على حدا ويتم سحب النواة بواسطة حلزون وتفريغه في الصندوق المخصص للنوى  

سير ناقل 1 : 

هو سير صغير الحجم يوضع بين رأس التشليح  وسير الناقل 2 ويكون مزود بمروحة لتبريد التمر و ايصاله الى سير الناقل 2

سير ناقل  2 :

يقوم بنقل التمر المفروم الى العجانة ويحتوي على مروحة لتبريد التمر المفروم  والسير مزود  بحواجز جانبية لمنع تساقط عجين التمر 

وحدة تجانس :

تقوم هذه الآلة بعجن التمر بشكل ناعم جداً ومهمتها توحيد اللون ودمج التمر بحيث يصبح عجينة لينة.
 تتألف الآلة من حلزون و مسشابك لعملية العجن
 تنتهي الآلة  بفوهة يخرج منها عجين التمر الى ميزان إلكتروني يقوم بوزن العجينة الناتجة من أجل تتم التعبئة ضمن عبوات بحسب الوزن المطلوب  

للحصول على مزيد من المعلومات يرجى مراسلتنا على البريد الالكتروني  : [email protected]