التقاوي او السبون Spawn يمكن الحصول عليها جاهزة من المراكز البحثية او من الشركات المتخصصة فى إنتاج وبيع مستلزمات إنتاج عيش الغراب (الماشروم) ولكن هذا يعتبر مكلف بالنسبة لمشروع الإنتاج خاصة فى المشاريع الصغيرة لذلك يفضل إنتاج التقاوي و ذلك كما يلى :

أولا إنتاج مزرعة ألام PDYA :

 هذة المزرعة تعتبر الأساس الذى سيستمر إنتاج التقاوي منها و تجديدها باستمرار و تتكون البيئة من :

    * 200 جرام بطاطس
    * 20 جرام أجار
    * 20 جرام سكر ديكستروز
    * 1.5 جرام مستخلص خميرة

توضع البطاطس فى الماء ثم تغلي لمدة 15 دقيقة وتصفى و يكمل الراشح الى لتر و يوضع على النار حتى تغلي ثم يضاف الاجار و السكر و مستخلص الخميرة

 ثانيا بيئة التقاوي:

تستخدم حبوب القمح او الشعير و تعبأ فى زجاجات ذات فوهات و اسعة او اكياس بلاستيك مقاومة للحرارة

100 جرام حبوب + 100 سم ماء + 2 جرام مسحوق طباشير

و تعقم فى الاوتوكلاف على 121 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة و تلقح من انابيب مزرعة الام Pdya فى غرفة معزولة معقمة (هود) ثم توضع على درجة حرارة الغرفة (25) و تصبح صالحة للاستخدام بعد 10 - 15 يوم

مواصفات السبون الجيد:

    * ان يكون لونه ابيض فاتح وخاليا من الخيوط السميكة.
    * ان يكون خاليا من الأمراض الفطرية.
    * ان ينتج من سلالة سبق اختبارها.
    * ان يحضر بواسطة خبراء فى معامل متخصصة حتى يكون السبون المنتج قويا ومتجانسا.

اتصل بنا لضمان حصولك على تقاوى عيش غراب عالية الجودة.

بيانات التصال...