<!--تعريف النبات .
الاسم العلمى –Calotropis procera
اسم العائلة – Asclepiadaceae

<!--معلومات عن المشروع .

مصدر الانزيم –نبات العشار

تواجد الانزيم –يتواجد فى العصارة اللبنية للنبات

توافر المصدر –يتوافر المصدر فى بيئات متعددة فى مصر

الدراسات التى قامت علية –انة انزيم يقوم بتحليل نوع من البروتين العين مما يسبب فقد البصر وانة يشبة انزيم الببسين

طرق الفصل

طرق تعتمد على المقياس او الكتلة .

1- الطرد المركزى الفائق  وهى طريقة ليست تجارية

2- الترشيح الجلى مثل استخدام السفادكس بيوجل

3- الانتشار الغشائى و الترشح الفائق (استخدام غشاء  شبة منفذ يسمح بمرور البروتينات )

طرق تعتمد على الشحنة الكهربية مثل

1- كروماتوجرافيا التبادل الايونى (تعتمد على التجاذب بين الشحنات )

Electrophoresis-  2 الهجرة الكهربية و يتعرف علية بلستخدام صبغة للبروتين
<!--

3-طرق تعتمد على تغيرات الذائبة (يعمل على توازن القوى بين المذيب و المذاب وهى ممكن عن طريق
 -4تغير الاس الهيدروجينى (محدودة الاستخدام )

رسم توضيحى للعملية

المصدر (نبات العشار)←المستخلص (المادة اللبنية )←المستحضر الخام (الانزيم ومجموعة من الشوائب )← الانزيم النقى

مكونات العصارة اللبنية

.
1- كاوتشوك

2- تريزين

3- الفاوبيتا

4- كالوتربيول

5- بروتبيوكلاستيك

6- انزيم يشبة الببسين و هو هاضم للبروتين
<!--