الفول
الفول نبات حولي يتبع الفصيلة البقولية. اسمه العلمي (باللاتينية: Vicia faba
الاستخدامات
عرف منذ أيام الفراعنة ويعتبر مصدراً بديلاً للبروتين ويعتبر الأكلة الشعبية الأولى في مصر والتي تؤكل يومياً وخاصة في السحور والإفطار في شهر رمضان.
موعد الزراعة:
أكتوبر ونوفمبر.
كمية التقاوي اللازمة:
يحتاج الدونم الواحد إلى(6-8)كيلوجرام من البذور.
الزراعة:
1)تحرث الأرض جيدا مع إضافة الأسمدة العضوية المتخمرة بمعدل(8 م3) متر مكعب للدونم الواحد ثم تخطط إلى خطوط وتروى ريه كبداية قبل الزراعة.
2)بعد جفاف التربة تزرع الحبوب في جور على أبعاد من(20-30) سم بين الجورة والأخرى حيث يوضع بكل جورة من(2-3)حبات وعلى عمق(5)سم.
للعلم:وهذا المحصول يعتبر من المحاصيل الغير مجهد للتربة.
خف النبات:
تخف الجور على نباتين عندما يصل طول النبات إلى (10-15)سم.
التسميد الكيماوي:
يحتاج الفول إلى التسميد بالأسمدة الكيماوية المركبة بمعدل(100) كيلوجرام للدونم الواحد حيث توضع الكمية على دفعتين:
الأولى:بعد إتمام الإنبات أي بعد الزراعة بأسبوعين إلى ثلاثة أسابيع .
الثانية:بعد إتمام الزهور،كما يرش نبات الفول دوريا بمحلول السوبر فوسفات 2% ستة مرات وذلك كل خمسة عشر يوما وتبدأ المرة الأولى بعد شهر من الزراعة.
الأنواع:
1)الفول البلدي:وحبوبه صغيرة الحجم ونباته لا يرتفع كثيرا.
2)الفول الهميني:النباتات المرتفعة والقرون كبيرة والحب كبير ولونه
فاتح.
3)الفول الرومي الأسود:البذور بنفسجية داكنة وطول القرن من
(10-15سم).
4)الفول القبرصي:البذور بيضاء مشوبة بخضرة وبعضها بني اللون.
الأمراض والآفات:
يصاب الفول بمرض الصدأ والتبقع البني والدودة القارضية والمن والعنكبوت الأحمر حيث تكافح هذه الآفات والأمراض بالمبيدات الفطرية والحشرية المناسبة.
ساحة النقاش