سلطة الرنجة و صوص البطارخ من أطباق شم النسيم

إعداد/محمد شهاب

المقادير:

- رنجة.
- زيتون مقطع.
- طماطم مقطعة.
- فلفل حار.
- بصل أخضر مقطع.
- ملعقة زيت وخل.

الطريقة:
- تشوى الرنجة على النار، ثم تنظف من الشوك وتقطع.
- تضاف كل المكونات السابقة على الرنجة، وتقلب ثم تقدم.

صوص بطارخ الرنجة

 المكونات:

- البطارخ.
- ملعقتين طحينة.
- ملعقتين مايونيز.
- صوص ساخنه.

الطريقة:

- تضرب جميع المكونات في الكبة حتى تتجانس تماما، ثم توضع في طبق التقديم .

لمزيد من المعلومات يمكن التواصل مع الروابط التالية المتعلقة بالمزارع السمكي

https://www.facebook.com/groups/210540498958655/
http://kenanaonline.com/hatmheet
https://twitter.com/?lang=ar
http://www.youtube.com/results?search_query=shihabzoo&sm=3
https://www.facebook.com/%D9%88%D9%83%D8%A7%D9%84%D8%A9-%D8%A3%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83%D9%8A%D8%A9-Aquaculture-Press-745767408789564/