كيف تروج لأنواع جديدة للأستزراع و التسويق

محمد شهاب

سمكة البايشPaiche(Arapaima)، سمكة تعيش مياه عذبة مناطق استوائية، و يكثر فى نهر الأمازن فى أمريكا الجنوبية. متوسط الطول 200 سم ، و أقصى طول سجل له 450سم، أقصى وزن سجل له هو 200كجم. قيمتها التجارية جيدة فى الصيد و الأستزراع و هواية صيد السمك. و يسمى عملاق الأمازون

king of the Amazon. و تصنيفه على الوجه التالى:

Arapaima gigas

Class: Actinopterygii

Order: Osteoglossiformes

Family: Arapaimidae

English names: Arapaima-Paiche

 نظرا لمحدودية معلومات المستهلكين له، خاصة فى امريكا، يقوم مستزرعيه فى ولاية فلوريدا بالترويج له بالولاية، بالإضافة الى 150 مطعم فى مختلف الولايات الأمريكية، خاصة بين الطهاه فى المطاعم الكبرى. باستخدام أفلام فيديو لأستزراعه، مع شرح أهمية الأستزراع بطريقة متواصلة صديقة للبيئة Sustainable. مع التعاون مع شركات العلاقات العامة المريكية الكبرى التى تروج له  فى برامج قنوات تليفزيونية امريكية شهيرة مثل  ABC , CBS ، بالإضافة الى جرائد و مجلات منتشرة محليا و عالميا مثل

 New York Times , Chicago Tribune .

يقول مزارع سمكة البايش بالنص معبرا عن تجربته و نجاحة فى زراعة و ترويجه للسمكة:

"Little by little, we have built a clientele that is actually very loyal," Burstein said, adding that it was done much earlier than the decade he had feared it might take to attract a following for the product. "I think four years down the road, we are fairly satisfied with what we have accomplished so far. There's still a long way to go."

 مما هو جدير بالذكر أنه سبق للأمريكيين أن فعلوا نفس الشىء لسمكة البياض Catfish، حيث انها سمكة كان غالبا ما يأكلها الأمريكيين من اصول أفريقية، و لكنهم زرعها السمكة فى ولايات الجنوب الأمريكى، لتصبح أكبر منطقة فى العالم لزراعته، ثم قاموا بالترويج لها، و اصبحت محلات مكدونالد تبيع سندوتشات همبرجر من لحم سمك البياض Catfish، و عرضت السمكة فى صورة كاملة و فيليه و أصابع و استيك، و يقوموا الأن بنفس الشىء لسمكة البلطى النيلى Nile Tilapia، و اصبحت مزارعه تنافس من حيث المساحة مزارع البياض Catfish.

لمزيد من المعلومات يمكن التواصل مع الروابط التالية المتعلقة بالمزارع السمكية:

http://www.facebook.com/groups/210540498958655/

http://kenanaonline.com/hatmheet

http://kenanaonline.com/users/hatmheet/posts

https://twitter.com/shihab2000eg

http://www.youtube.com/results?search_query=shihabzoo&sm=3

https://www.facebook.com/pages/%D9%88%D9%83%D8%A7%D9%84%D8%A9-%D8%A3%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B2%D8%A7%D8%B1%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D9%83%D9%8A%D8%A9-Aquaculture-Press/745767408789564