<!--

<!--<!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"جدول عادي"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]-->

طبق سمك برازيلى بالعسل والقهوه و عيش الغراب

محمد شهاب

المقادير:

 800      جرام سمك منظف مجهز مقطع مكعبات

0.5        كوب عسل

1           ملعقه متوسطه بودرة بن( قهوه)

1           ملعقة كبيره ثوم وزنجبيل ناعمين

0.5        كوب عصير ليمون

1           ملعقة صغيره أعشاب معطره

1           ثمرة كوسه  مقطعه حلقات

1           ثمرةفلفل  رومى مقطعه    

            عدة قطع من عيش الغراب

2          ملعقة زيت نباتى

           أعواد خشب البامبو

 الطريقه :

- تمزج بودرة اللبن فى الثوم والزنجبيل وعصير الليمون والأعشاب والعسل  ثم ننقع السمك حتى يتشرب من المزيج السابق لمدة ساعه .

- نغرس السمك فى الخشب ومعه الخضار ونشويه على الشوايه مع قليل من الزيت حتى النضج  ثم نضع السمك فى طبق التقديم .

 

 ملحوظه : يمكن تقديم البطاطس المقليه والذره مع السمك .

 

 

يمكن متابعة اخر أخبار المزارع السمكية و السمك و الدخول فى حوار مع افراد مجموعة (المزارع السمكية Aquacultures)على الروبط:

http://www.facebook.com/groups/210540498958655/

http://kenanaonline.com/hatmheet

http://kenanaonline.com/users/hatmheet/posts

https://twitter.com/shihab2000eg

http://www.youtube.com/results?search_query=shihabzoo&sm=3