أشجار الكاكاو

<!--<!--<!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin-top:0in; mso-para-margin-right:0in; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0in; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} </style> <![endif]-->

أشجار الكاكاو نشأت في أمريكا الجنوبية، ولكن، نظرا للشعبية الكبيرة للشوكولاته التي تصنع من حبوب الكاكاو فقد انتشرت زراعة أشجار الكاكاو في العديد من البلدان الاستوائية. وشجرة الكاكاو لا تنمو في درجات حرارة دون 15 درجة مئوية ولا تتأقلم مع الجو الجاف. وغالبا ما توجد أشجار الكاكاو محملة على محاصيل أخرى ، مثل الموز أو النخيل، والتي توفر الظل لحماية الكاكاو من الشمس الحارقة. وقرون الكاكاو تنمو مباشرة من الجذع والأغصان. وتأخذ القرون شكل كرات الركبي، وتختلف في اللون، الذي عادة ما يكون أصفر، أحمر أو برتقالي عند النضج. ويحتوي كل قرن على حولي  30 – من حبوب الكاكاو، المحاطة باللب الأبيض الرطب الحلو.